A Tutta Birra – Sassofest 2012

L’ EVENTO SI SVOLGE DAL 20 AL 22 LUGLIO PRESSO IL PARCO MARCONI.
Lo scopo della manifestazione, che vanta i suoi natali nel 1994, è quello di far passare tre belle serate in compagnia del cibo, della birra e della musica a tutta la vallata del Reno, ma anche ai bolognesi, modenesi e tanti turisti che vogliono fuggire dalla calura della città. L’ evento devolve i proventi ad associazioni di volontariato e non è la classica festa tipo Oktoberfest, per intenderci, bensì ci sono anche quest’ anno varie associazioni che sensibilizzano al non abuso delle bevande alcoliche. La regina della manifestazione è la birra di vari tipi: weiss, pilsner, red e black. Le mitiche HB e Augustiner di Monaco di Baviera saranno affiancate da tante birre artigianali e per chi non ama l’ alcool sarà disponibile la birra analcolica.
In cucina non mancheranno i classici piatti che tanto hanno fatto successo nelle precedenti edizioni, come la gramigna alla salsiccia, lo stinco, i wurstel, tigelle, crescentine, borlenghi e tante bistecche alla fiorentina cotte sulla griglia. Il tutto accompagnato dalla musica funky dei Joe diBrutto, Muppets e Cialtronight. Gustare della buona cucina casalinga con un’ ottima birra in estate, affacciati sulla valle del Reno, è un bel prezzo da pagare.