Ferragosto in Cascina Isola Borromeo

Tris di TARTARE
Tartare di tonno rosso
Tartare di battuta di Fassona
Tartare di verdure di stagione

Tris di CLUB SANDWICH ALL’ITALIANA
Club sandwich con salmone affumicato, misticanza
e crema di formaggio fresco
Club sandwich con roastbeef, rucola, cren e crema di formaggio fresco
Club sandwich alla robiola di capra con zucchine marinate alla menta

FANTASIA DI MELANZANE
Rotolino di melanzana con pomodorini secchi, fiordilatte, capperi e olive nere
Torretta calda di melanzane, mozzarella e basilico fresco
Polpettine di melanzane

Spaghetti alla chitarra con julienne di peperoni in pesto di sedano
e ciuffi di scamorza gratuggiata

Semifreddo agli agrumi

Tazzina Espresso

euro 29,00 (acqua naturale e frizzante)
euro 33,00 (acqua naturale e frizzante, 1 calice di vino della casa)