Siamo sempre di più indaffarati e sempre più “di fretta”, tanto che, spesso, chi non ha tempo si ritrova ad ordinare un panino al bar sotto l’ufficio o sotto casa e mangiare di fretta davanti al PC. Chiaramente niente di più sbagliato. Per avere uno stile di vita sano e bilanciato è importante sfruttare al meglio la pausa pranzo, gustando un piatto bilanciato.
La pausa pranzo ideale: ecco cosa evitare
Quando si decide cosa mangiare in pausa pranzo, bisogna tenere a mente alcuni consigli importanti. Innanzitutto, è importante evitare di mangiare cibi grassi o troppo calorici, che possono causare un aumento di peso. Inoltre, è bene non eccedere con il consumo di carboidrati e proteine, perché questi nutrienti possono favorire l’insorgenza di malattie cardiovascolari. Meglio prediligere dunque cibi leggeri e facili da digerire, come frutta e verdura.
Un pranzo bilanciato? Ecco come creare un piatto completo
Un pasto bilanciato in pausa pranzo deve essere composto da carboidrati, proteine e verdure. I carboidrati sono importanti perché forniscono energia all’organismo, le proteine aiutano a mantenere la massa muscolare e le verdure sono ricche di micronutrienti essenziali. Bisogna evitare di mangiare cibi grassi o troppo calorici, che possono causare un aumento di peso. Inoltre, è bene non eccedere con il consumo di carboidrati e proteine, perché questi nutrienti possono favorire l’insorgenza di malattie cardiovascolari. Meglio prediligere dunque cibi leggeri e facili da digerire, come frutta e verdura.
Tra le ricette light più indicate per la pausa lavoro, c’è senza dubbio quella a base di verdure. Le verdure sono nutrienti e ipocalorici, e possono essere preparate in vari modi. Si può ad esempio optare per una gustosa insalata mista, oppure per un piatto di riso o pasta alle verdure. Anche la frutta è un alimento ideale da consumare a pranzo: si può scegliere tra frutta secca, succhi di frutta e yogurt. Inoltre, è consigliabile bere molta acqua durante la giornata, per reintegrare i liquidi persi con il sudore.
Il pasto è un momento molto importante della giornata, sia per il lavoratore che per lo studente: consente di riprendere le forze e di rimettersi in carreggiata. Ma qual è la soluzione migliore da adottare quando si ha poco tempo a disposizione? Ecco alcuni consigli utili. Prima di tutto, bisogna evitare di consumare pasti abbondanti o pesanti, che finirebbero solo per appesantirci e renderci più stanchi. Meglio puntare su pietanze leggere e facili da digerire: un’insalata mista, un panino con prosciutto e formaggio, una bistecca alla piastra o un’omelette sono tutti piatti ideali. Se si ha voglia di dolce, meglio optare per qualcosa di semplice come un croissant o un biscotto.
Il pasto va consumato in modo equilibrato per avere energia e concentrazione durante tutta la giornata. Spesso però ci si trova ad avere poco tempo a disposizione e si finisce per mangiare qualcosa di veloce e poco nutriente. In questo caso è meglio seguire alcune semplici regole:
– Evitare cibi grassi e conditi, preferendo piatti leggeri come un’insalata o un panino con del formaggio o della carne magra.
– Bere molta acqua e assumere almeno un frutto.
– Fare una pausa dalla TV o dal computer e dedicarsi qualche minuto ad una attività fisica. La pausa pranzo può essere un’occasione conviviale; scegliendo prodotti di qualità potrai creare un pasto completo e goloso anche light senza rinunciare al gusto. Non dovrai più mostrare insalate già pronte e potrai sederti in compagnia dei tuoi colleghi gustando un pasto completo e bilanciato che può aiutarti ad avere le energie necessarie per affrontare il duro pomeriggio di lavoro.
Cerchi Idee per una pausa pranzo gustosa? Leggi questo post, ti sveliamo tutto quello che devi sapere su cosa mangiare per un pasto bilanciato e cosa invece evitare.