Menù di Natale ristorante Bina – Natale 2016 a locorotondo

Menù di Natale ristorante Bina – Natale 2016 a locorotondo

Brindisi di benvenuto con il protagonista indiscusso dei momenti di festa:

Bollicine di prosecco pugliese

GLI ANTIPASTI

Spiedini di baccalà in tempura

Tartella con mousse di carciofi Brindisini e pomodoro confit

Formaggio caprino con miele e pancetta

I PRIMI

Calamarata all’uovo con rana pescatrice, verdurine dell’orto, granelli di pistacchio e riccioli di porri

Crepes con ripieno bietola e ricotta su crema di noci

SECONDO

Agnello Bio con lampascioni al forno e contorno di patate al rosmarino

FRUTTA DI STAGIONE

DOLCE

Panettone artigianale

Pensiero della pasticceria pugliese a centro tavola:

Porcedduzzi, cartellate e torrone

Acqua naturale/mossa

Caffè e rosoli di Bina

PREZZO 40€ A PERSONA (VINO ESCLUSO)