Menu cena con delitto
MENU’ “CENA con DELITTO” – la replica
Antipasto
Lombetto marinato al Fumo di Rovere con Sottile di Melone Giallo al Pepe Verde
Primi
Risotto Carnaroli con Asparagi e Basilico mantecato con Mozzarella di Bufala
Gratin di Cannelloni al Tartufo con Asparagi e una Crema leggera di Taleggio
Secondo
Filetto di Maiale in Crosta con Composta di Mele e Tortino di Patate al Timo
Dessert
Millefoglie di Fragole Primizia al Mascarpone e Salsa di Cioccolato Bianco