Pranzo di Capodanno 2017 al ristorante Bina di Locorotondo
Pranzo di Capodanno 2017 al ristorante Bina di Locorotondo
Brindisi di benvenuto con il protagonista indiscusso dei momenti di festa:
Bollicine di prosecco pugliese
Antipasti
Tortino di funghi
Piccolo cartoccio di delizie in tempura
Capocollo di Martina Franca del Presidio Slow Food
Primi
Fricellone di semola al piccolo ragu’di vitellino
Cannoncino di pasta all’uovo con ricotta di masseria, bietola stufata su salsa di zucca
Secondo
Rollatina di vitello farcito con verdure e pecorino, piccole cime di broccolo fresco e leggera salsa all’arancia
Frutta di stagione
Dolce
Panettone artigianale
Pensiero della pasticceria pugliese a centro tavola: porcedduzzi, cartellate e torrone
Acqua naturale/mossa;
Caffè e rosoli di Bina;
Servizio
PREZZO 40€ A PERSONA (VINO ESCLUSO)
http://www.oraviaggiando.it/bina-ristorante-di-puglia-locorotondo-ristoranti-tipici-regionali/9877688/recensione/
2017-01-01