Pranzo di Natale al ristorante Casa Nolfi di Fano
Pranzo di Natale Menu di Pesce
Entree
Bocconcini Al Nero Di Seppia Con Mousse Di Baccala’
Antipasti
Filetti Di Sogliola Al Vapore Con Arance, Pistacchio e Valeriana
Mazzancolle Al Vapore con Crema di Patate e Tartufo
Tataki Di Tonno Lime e Sesamo
Primi
Passatelli Tradizionali In Brodo Di Pesce
Tortelloni Ripieni Di Pescatrice Con Crema Di Porro E Pomodorini Confit
Secondi
Gran Grigliata Con Scampi, Mazzancolle, Spiedino Di Rana
Pescatrice, Capasanta Con Insalata Di Misticanza
Dolce
Strudel Con Crema Inglese Accompagnato
Da Calice Di Moscato D’asti Docg Di M Chiarlo
Delizie di Natale, Torrone “RELANGHE” con Nocciole Igp
*GAVI Di Gavi Rovereto Docg Di Michele Chiarlo*
Caffe’ O Moretta
Menu’ Completo 59,00
Senza Antipasti 49,00
Menu Pranzo Tradizionale
Entree
Bocconcini Gourmet Integrali con Ciauscolo e Pecorino del Montefeltro
Antipasti
Insalatina di Tacchinella
Verdure Croccanti Con Riduzione Di Aceto Balsamico,
Olio Extra Vergine Di Oliva, Melograno E Carciofi Fritti
Primi
Passatelli Tradizionali In Brodo Di Tacchinella
Lasagna Bianca Alle Verdure
Secondi
Selezioni Di Bollito Con Mostarda Senapata Carote e Cavolfiore
Coniglio Farcito Al Tartufo Nero con Chicche di Patate e Erbe Di Campo
Dolce
Strudel Con Crema Inglese Accompagnato da Calice D Moscato D’asti Docg Di M. Chiarlo
Delizie Di Natale, Torrone “RELANGHE” Con Nocciole Igp
*Barbera D’Asti Palas Di Michele Chiarlo*
Caffe’ o Moretta
Menu’ Completo 49,00
Senza Antipasti 39,00
