Pranzo di Natale presso Cascina Isola Borromeo

Antipasti:

Baguette tiepida con coppa di Parma
Stella di Natale di sfoglia con bresaola, rucola e grana
Croissant ai semi di papavero con Crudo di Parma 16 mesi
Cannoncino di sfoglia con mousse alla mortadella

Primo:

Bauletti all’astice con seppioline e pomodori Pachino

Secondo:

Cosciotto di cappone disossato ripieno di castagne 
con spinacini novelli al burro di malga

Dolce:

Bicchierino minicake di panettone con granella di pistacchi

Caffè 

35,50 euro (coperto, servizio, acqua naturale e frizzante)
17,00 euro (fino a 10 anni)
Vino consigliato Curtefranca DOC Az. Agricola Clarabella, Iseo euro 13,00