Tartufo bianco di Acqualagna allo Scudiero di Pesaro
Giovedì 23 Ottobre ore 20.30
in collaborazione con Terrapiena
Serata dedicata al Tartufo bianco d’Acqualagna
Filetto di fassona,reggiano, olio di nocciole e Tartufo bianco d’Acqualagna
Uovo fritto, crema di patata ratta e Tartufo bianco d’Acqualagna
Ravioli ripieni di patata affumicata, salsa foie gras, burrata e Tartufo bianco d’Acqualagna
Fagianella, topinambur, chips e Tartufo bianco d’Acqualagna
Pere e cioccolato
caffè e piccola pasticceria
Acqua coperto
Ogni Piatto contiene circa 5g di tartufo bianco d’Acqualagna
65€ a persona (vino escluso)
Grazie Cordiali Saluti Lo Scudiero
