Eventi

SIGEP World 2026 – dal 16 gennaio torna a Rimini la fiera internazionale di riferimento per il Foodservice

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• oraviaggiando
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• 9 Gennaio 2026

Dal 16 al 20 gennaio 2026 Rimini torna ad ospitare SIGEP World ...

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Cibo e ricette

Roccocò: i biscotti speziati simbolo delle festività natalizie napoletane

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• oraviaggiando
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• 30 Dicembre 2025

Il Natale è appena trascorso ma le festività natalizie, soprattutto a tavola, ...

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Cibo e ricette

Tortellini in brodo: il primo piatto simbolo del Natale emiliano

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• oraviaggiando
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• 23 Dicembre 2025

Ci sono piatti che non hanno bisogno di presentazioni perché fanno parte ...

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News

La cucina italiana diventa Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità – un riconoscimento storico

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• oraviaggiando
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• 19 Dicembre 2025

Il 10 dicembre la cucina italiana è stata ufficialmente riconosciuta come Patrimonio ...

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Curiosità

Vino & viaggi: come esplorare le cantine migliori d’Italia… restando comodamente a casa

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• oraviaggiando
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• 17 Dicembre 2025

Il concetto di viaggio, nella sua accezione più pura, non implica necessariamente ...

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Curiosità

Miele Made in Italy nei McDonald’s: la proposta di Lollobrigida per educare i giovani

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• oraviaggiando
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• 11 Dicembre 2025

Negli ultimi giorni è tornata a far discutere la proposta, presentata dal ...

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Curiosità

I Grappoli Michelin: la rossa dal 2026 giudicherà anche i vini.

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• Giovanni Mastropasqua
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• 6 Dicembre 2025

Quando la Guida Michelin introduce una novità, il mondo gastronomico tende a ...

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Curiosità

Le mele a polpa rossa conquistano il web: il fenomeno Kissabel

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• oraviaggiando
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• 4 Dicembre 2025

Le mele a polpa rossa sono una particolare tipologia di mele che, ...

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Curiosità

Il Gruppo Campari valuta la cessione di Averna, Braulio e Zedda Piras

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• oraviaggiando
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• 28 Novembre 2025

Si è ormai ampiamente diffusa la notizia secondo la quale il Gruppo ...

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News

Il caso Michelin 2026: perché non basta più l’autorevolezza senza trasparenza

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• Giovanni Mastropasqua
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• 25 Novembre 2025

Negli ultimi giorni la pubblicazione della Guida Michelin 2026 ha acceso un ...

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