Curiosità

10 nuovi ristoranti nella Guida MICHELIN Italia a febbraio 2026 – elenco completo e tendenze della ristorazione italiana

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• Giovanni Mastropasqua
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• 27 Febbraio 2026

Marzo è ormai alle porte e la prestigiosa Guida MICHELIN Italia ha ...

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Eventi

SIGEP World 2026 – dal 16 gennaio torna a Rimini la fiera internazionale di riferimento per il Foodservice

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• Giovanni Mastropasqua
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• 9 Gennaio 2026

Dal 16 al 20 gennaio 2026 Rimini torna ad ospitare SIGEP World ...

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Curiosità

I Grappoli Michelin: la rossa dal 2026 giudicherà anche i vini.

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• Giovanni Mastropasqua
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• 6 Dicembre 2025

Quando la Guida Michelin introduce una novità, il mondo gastronomico tende a ...

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Curiosità

Le mele a polpa rossa conquistano il web: il fenomeno Kissabel

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• Giovanni Mastropasqua
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• 4 Dicembre 2025

Le mele a polpa rossa sono una particolare tipologia di mele che, ...

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Recensioni

Gli italiani scoprono Okinawa: il mare del Giappone parla un’altra lingua.

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• Giovanni Mastropasqua
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• 1 Dicembre 2025

Tra spiagge silenziose, acqua turchese e un’identità culturale lontana dagli stereotipi del ...

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Curiosità

Il Gruppo Campari valuta la cessione di Averna, Braulio e Zedda Piras

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• Giovanni Mastropasqua
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• 28 Novembre 2025

Si è ormai ampiamente diffusa la notizia secondo la quale il Gruppo ...

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News

Il caso Michelin 2026: perché non basta più l’autorevolezza senza trasparenza

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• Giovanni Mastropasqua
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• 25 Novembre 2025

Negli ultimi giorni la pubblicazione della Guida Michelin 2026 ha acceso un ...

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Eventi

Fiera Internazionale del Tartufo Bianco di Acqualagna: al via la sessantesima edizione

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• Giovanni Mastropasqua
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• 30 Ottobre 2025

Avrà inizio sabato 1° novembre la sessantesima edizione della Fiera Internazionale del ...

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News

Pubblicità occulta nel food: Agcom multa Forbes Italia – cosa è accaduto e cosa serve cambiare

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• Giovanni Mastropasqua
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• 28 Agosto 2025

Un nome prestigioso, una guida patinata, cento ristoranti celebrati come innovativi. Ma ...

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Curiosità

Dal sogno al tracollo: perché Neat Burger, il fast‑food vegano di Hamilton e DiCaprio, ha chiuso i battenti

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• Giovanni Mastropasqua
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• 17 Agosto 2025

Il fast‑food vegano che voleva rivoluzionare il settore, sostenuto da due star ...

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