Domenica 2 agosto torna a Pennabilli, nel cuore del Montefeltro riminese, Food Garden. L’evento, nato lo scorso anno attorno al ristorante una Stella Michelin e una Stella Verde Michelin Il Piastrino, guidato dallo chef Riccardo Agostini, durante la sua seconda edizione trasformerà nuovamente il Parco Begni in un grande giardino del gusto; un contesto rilassato e immerso nella natura dove chef, produttori, artigiani, vignaioli e appassionati vivranno l’alta ristorazione.
Il format e gli chef protagonisti di Food Garden 2026: ecco cosa rende unico il festival di Pennabilli
Food Garden è un progetto giovane che ha già messo in relazione alcuni dei migliori interpreti della cucina italiana con il territorio che li ospita. Dopo il successo della prima edizione, gli organizzatori hanno infatti confermato immediatamente l’appuntamento anche per il 2026, ampliando il numero dei protagonisti coinvolti e delle esperienze proposte durante la serata.
Ancora una volta l’iniziativa sarà promossa dal team del ristorante Il Piastrino e vedrà in prima linea lo chef Riccardo Agostini, insieme a Claudia Bucci e Filippo Polidori, con l’obiettivo di creare un evento capace di valorizzare contemporaneamente la cucina d’autore, i produttori artigianali e il patrimonio paesaggistico del Montefeltro. La scelta di Pennabilli non sarebbe stata infatti casuale: il contesto naturale diventerà parte integrante dell’esperienza, contribuendo a rendere il festival diverso dai tradizionali eventi gastronomici organizzati nei centri urbani.
Uno degli elementi che distinguerà Food Garden anche quest’anno sarà la capacità di riunire professionisti provenienti da realtà molto diverse tra loro, accomunati dalla costante ricerca di qualità e dalla loro grande esperienza nel mondo della ristorazione italiana. Aziende agricole e vitivinicole, pasticcerie e birrifici locali affiancheranno così chef del calibro di (ne citiamo alcuni):
- Massimo Bottura, fondatore dell’Osteria Francescana di Modena;
- Giancarlo Perbellini, chef di Casa Perbellini a Verona;
- Carlo Cracco, alla guida del Ristorante Cracco in Galleria Vittorio Emanuele II a Milano;
- Jessica Rosval, chef di Al Gatto Verde a Modena;
- Gianpaolo Raschi, chef del ristorante Guido di Miramare (RN);
- Agostino Iacobucci, chef e patron del Ristorante Iacobucci di Castel Maggiore (BO);
- Salvatore Morello, chef del ristorante Inkiostro di Parma;
- Mattia Trabetti, chef del Ristorante Alto di Fiorano Modenese (MO);
- Paolo Balboni, chef di EXÉ Restaurant a Fiorano Modenese (MO).
In pochi anni Food Garden è riuscito a costruire un’identità ben riconoscibile: un festival dove l’eccellenza gastronomica incontra un’atmosfera informale, nella quale il valore della convivialità resta protagonista quanto la qualità della cucina. L’obiettivo è quello di offrire un’esperienza che vada oltre la semplice degustazione, mettendo al centro l’incontro diretto tra pubblico, chef e produttori e valorizzando il territorio attraverso la cultura gastronomica.