In piazza XX Settembre l’undicesima edizione della gara Sindaci, ai fornelli! ideata da Sandro Romano. In squadra anche Antonio Decaro, Vito Leccese e la senatrice Anna Maria Fallucchi. Ai fornelli dieci primi cittadini, vigilati da chef stellati.
Chi amministra una città sa dosare bilanci, delibere e pazienza. Il pepe è un’altra faccenda. Lo scopriremo questa sera, lunedì 13 luglio, alle 20.30 in piazza XX Settembre a Martina Franca, dove dieci sindaci di Puglia e di altre regioni si misureranno con pentole e mestoli nell’undicesima edizione di “Sindaci, ai fornelli!”, la gara di cucina più curiosa del panorama italiano.
L’idea è del giornalista e gastronomo Sandro Romano, l’organizzazione dell’agenzia barese RP Consulting. La formula è semplice e spietata: divisi in squadre, i primi cittadini avranno trenta minuti per preparare un piatto originale usando soltanto gli ingredienti forniti dall’organizzazione. A vigilare, e all’occorrenza a contenere gli entusiasmi, alcuni tra i cuochi più noti della regione. Ma la serata è anche altro: un ritratto del territorio raccontato attraverso i suoi prodotti e le persone che li lavorano.
Il padrone di casa sarà Gianfranco Palmisano, sindaco di Martina Franca e presidente della Provincia di Taranto. Con lui i colleghi Angelantonio Angarano (Bisceglie), Giuseppe Marchionna (Brindisi), Marco Galiano (Trani), Lucia Palombella (Lizzano), Francesco Rogoli (Mesagne) e Giuseppe De Tomaso (Turi). Come da tradizione, la sfida esce dai confini regionali con tre ospiti da fuori: Sabrina Lallito da Casacalenda, in Molise, e le due voci lucane Teresa Colucci (Pietrapertosa) e Antonio Nicoletti, sindaco di Matera.
Fuori concorso, nel team “superstar”, quattro nomi che alzano il tono istituzionale della serata: il presidente della Regione Puglia Antonio Decaro, la senatrice Anna Maria Fallucchi, il sindaco della Città Metropolitana di Bari Vito Leccese e il primo cittadino di Valenzano Giampaolo Romanazzi.
Gli chef tutor di altissimo livello affiancheranno i sindaci
A fare da tutor, una pattuglia di cucina d’autore: le stelle Michelin Domingo Schingaro (Due Camini di Borgo Egnazia, a Savelletri di Fasano) e Andrea Catalano (Dissapore, Carovigno), Isabella Potì e Floriano Pellegrino di Bros, oltre ad Antonella Ricci e Vinod Sookar da Ceglie Messapica. La conduzione è affidata a Mauro Pulpito, volto familiare della televisione pugliese, e a Claudia Cesaroni, speaker di Radionorba. A scompaginare i piani dei concorrenti ci penserà Alessio Giannone, in arte Pinuccio, nel ruolo dichiarato di “guastatore” ufficiale.
Sindaci, Ai Fornelli! Un evento reso possibile grazie a partner prestigiosi
La manifestazione ha il patrocinio della Città di Martina Franca, di Mordi la Puglia e dell’Accademia Italiana di Gastronomia e Gastrosofia Storica. Main partner sono i supermercati Dok e Famila; special partner Gioiella e Boutique dei Frutti di Mare di Gagang, premium partner Pasta Maffei. Completano il quadro i partner Olio De Carlo, Cippone & Di Bitetto, Vini Coppi, Birra Baladin, Acqua Lauretana e Adhoreca, insieme ai partner tecnici Apulia Event Solution, Casa Jo, Roberto Bozzi, Mister Patch, Fondazione Italiana Sommelier, Cooking Solution e Amedoo. Tra i media partner figura anche la nostra guida ristoranti Oraviaggiando.