La guida fa appetito, la recensione la fa passare

Succede anche in Italia che un ristorante alla moda abbia più di una recensione sul web: dalla guida al forum, portali o blog dedicati al mondo enogastronomico che ogni giorno generano migliaia di discussioni. Succede ancor più spesso che la recensione non trovi l’accordo di tutti; e questa è la parte più divertente! Si perchè noi italiani, sul calcio e sul mangiare siamo tutti esperti. Così, guai a dire che ho mangiato bene in tal ristorante o esattamente il contrario: c’è sempre qualcuno che ne capisce più di te. Ma mentre si litiga a chi ne sa di più, qualcuno ha misurato la forza mediatica di queste discussioni, scoprendo che la recensione, buona o cattiva, fa appetito.