ANTIPASTO
Flan di carciofi con fonduta di taleggio
e rosa di prosciutto crudo croccante
PRIMI
Passatelli in brodo ristretto di cappone
Cappeletti al ragù
SECONDO
Medaglioni di filettino di maiale avvolti nel lardo di colonnata
con ristretto di albana secca
e spiedino di verdure gratinate
DOLCI
Semifreddo al torroncino con crema di gianduia
Panettone e uva
€ 30 escluso bevande.