San Valentino a Castelfidardo? ecco l’evento/cena da non perdere se si vuole trascorrere una serata romantica con il proprio partner.
Un appuntamento romantico al quale molte coppie non vogliono rinunciare: la notte di San Valentino è ancora un momento in cui le persone che si amano si scambiano doni e dolci parole durante una gustosa cena a lume di candela.
Ecco la doppia proposta del ristorante Amaranto’s di Catelfidardo
Menù di San Valentino con proposta di pesce
Terrina di catalogne e alici di Cantabrico, carpaccio di sgombro affumicato al ciliegio, aceto di visciole “Simposio”
Abbraccio di mazzancolle scottate al tè nero affumicato e spuntature di calamari, con fondente di zucca e sipario di cialde di pane
Scrigno di grano arso allo scorfano, crema di riso bianco “Kabor” e millepunti rosso passione e verde speranza
Trancio di rombo bruschettato con carciofo in tre consistenze
Solido di latte, frutti rossi, sapa e zafferano ellenico
€ 35 Vini esclusi
Menù di San Valentino con proposta di carne
Fiocco di culatello dop con formaggi stagionati, miele e marmellata
Pizzetta al formaggio con polpettina di salsiccia, biete ripassate, fonduta alla curcuma
Mezzelune di agnello e timo, biete e aglio nero
Spiedo di tagliata di manzo, caponata di verdure, crema di peperoni
Solido di latte, frutti rossi, sapa e zafferano ellenico
€ 35 Vini esclusi