Interviste

Intervista a Jakopo Simone, chef del Gioja Restaurant

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• Mario Pennelli
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• 1 Maggio 2020

LA VOCE DELLA MURGIA: INTERVISTA A CHEF JAKOPO SIMONE Alta Murgia, terra ...

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Interviste

I Colori dell’anima, intervista a Patrizia Girardi Chef – Masseria Amastuola

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• Mario Pennelli
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• 22 Aprile 2020

Il mio sguardo ne restò innamorato e perso allo stesso momento. Sto ...

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Interviste

Il futuro della ristorazione post-Covid19: come ci cambierà il Coronavirus

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• Alessia Pellegrini
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• 15 Aprile 2020

Cosa ci aspetta domani? Quale sarà il futuro della ristorazione post-Covid 19? ...

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Interviste

Quale sarà il futuro della ristorazione e del mondo vitivinicolo? Lo abbiamo chiesto a Davide Gangi

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• Giovanni Mastropasqua
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• 9 Aprile 2020

Il settore della ristorazione e del turismo sono forse quelli che più ...

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Interviste

Tutte le strade tornano a manduria: la storia di Isabella Massari, chef di Gusto Primitivo

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• Mario Pennelli
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• 7 Aprile 2020

E’ proprio nel momento più buio della notte che è più facile ...

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Interviste

Piacere Alessandra Civilla, chef con il sole dentro

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• Mario Pennelli
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• 27 Marzo 2020

Piacere Alessandra Civilla, chef con il sole dentro Forse vi sarete accorti ...

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Interviste

Nasce RistoCoin la promessa di cena prepagata per sostenere i ristoranti

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• Giovanni Mastropasqua
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• 20 Marzo 2020

Nasce “RistoCoin” la moneta virtuale concepita per sostenere i ristoranti in tempi ...

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Interviste

Valentina Rizzo e La Farmacia Dei Sani di Ruffano

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• Mario Pennelli
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• 16 Marzo 2020

Quello che avete sotto gli occhi è il secondo episodio della mia ...

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Interviste

Il favoloso mondo di Solaika nelle cucine di Primo Restaurant a Lecce

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• Mario Pennelli
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• 12 Marzo 2020

Alle volte il futuro precede il presente. Succede quando qualcuno di molto ...

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Interviste

Intervista a Saulo Addari, lo chef, l’uomo e il supereroe

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• Mario Pennelli
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• 5 Febbraio 2020

Non tutti i miei viaggi "on the road" alla ricerca di saperi&sapori ...

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