oraviaggiando, Autore a News, eventi e curiosità dal mondo food

Cibo e ricette

Il legame tra psicologia e nutraceutica nella ristorazione moderna

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6 Marzo 2024

Fino a pochi decenni fa, il cibo veniva considerato come una semplice ...

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Dove mangiare

The Longevity Kitchen: una Rivoluzione nel cuore di Milano

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28 Febbraio 2024

Milano, 27 Febbraio 2024 - Nel vivace panorama enogastronomico milanese fa il ...

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Dove mangiare

La rinascita di Ciak si Mangia dopo cucine da Incubo

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3 Febbraio 2024

All'ombra delle luci della ribalta mediatica, il ristorante "Ciak si mangia" di ...

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Dove acquistare affettatrice professionale

Cibo e ricette

Affettatrice professionale per casa? Ecco quale acquistare

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2 Febbraio 2024

Desideri portare la tua cucina a un livello professionale? Se la risposta ...

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Saluti da Pesaro iniziativa di Paolo Severi

Curiosità

La pizzeria Farina lancia “Saluti da Pesaro”

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20 Dicembre 2023

L'iniziativa "Saluti da Pesaro" si propone di diffondere l'identità culturale di Pesaro ...

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Dove mangiare

“La Puglia a modo nostro”: una serata di alta cucina al Regia Corte di Matera

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14 Dicembre 2023

Matera, Italia - Sabato 16 dicembre, il Ristorante Regia Corte del prestigioso ...

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A novembre di quest’anno, l’agenzia di marketing Brainpull ha infatti acquisito

Curiosità

Brainpull Acquisisce Pescaria: l’agenzia di marketing diventa proprietaria dello street food di panini di pesce

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20 Novembre 2023

Polignano, 20.11.2023 - Una piccola rivoluzione che cambia radicalmente l’assetto societario del fast ...

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Eventi

Novità Guida Michelin 2024 – Italia sempre più stellata

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15 Novembre 2023

La Guida Michelin 2024 ha rivelato un panorama culinario italiano in continua ...

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Eventi

Casa Vissani non ha più Tre forchette del Gambero Rosso

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18 Ottobre 2023

Nel cuore dell'incantevole Umbria, una notizia ha scosso il mondo della ristorazione ...

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Dove mangiare

Nuovi trend a Milano: spopolano i ristoranti coreani

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13 Ottobre 2023

I ristoranti coreani a Milano sono diventati sempre più popolari negli ultimi ...

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Insalata pantesca: la ricetta estiva originaria dell’isola di Pantelleria

Il burro d’aria esiste davvero: cos’è, come nasce e perché sta facendo discutere

La rivoluzione vegetale al Due Camini di Borgo Egnazia

Sindaci ai fornelli 2025, a Bisceglie la decima edizione

Parmigiana di melanzane: in estate torna un grande classico della cucina italiana

Parmigiano Reggiano o Grana Padano? Differenze, caratteristiche e sanzioni per uso improprio

Foodish: il nuovo programma con Joe Bastianich alla scoperta della cucina italiana

Crudo di Parma: 3 itinerari da vivere nel territorio del più nobile dei salumi

Carta dei giornalisti, il decalogo del Corriere della Sera

La primavera nel piatto: 5 specialità regionali da gustare prima dell’estate

Risi e Bisi: la ricetta tradizionale veneta con ingredienti primaverili

Slow Food Day 2025: torna la giornata dedicata al cibo buono, pulito e giusto

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