Curiosità

Pepe – Barra Italiana: a Milano il nuovo ristorante dello chef Luca Fantin

0

• Ilaria Bucchi
• |
• 14 Marzo 2026

Milano ha da poco aggiunto un nuovo indirizzo alla sua scena gastronomica ...

More ...

Curiosità

Lido 84 chiude il 22 marzo: la scelta consapevole dei fratelli Camanini

0

• Genoveffa Giordano
• |
• 6 Marzo 2026

Dopo dodici anni di attività e riconoscimenti internazionali, il ristorante stellato di ...

More ...

Curiosità

10 nuovi ristoranti nella Guida MICHELIN Italia a febbraio 2026 – elenco completo e tendenze della ristorazione italiana

0

• Giovanni Mastropasqua
• |
• 27 Febbraio 2026

Marzo è ormai alle porte e la prestigiosa Guida MICHELIN Italia ha ...

More ...

Curiosità

Sustànza saluta definitivamente Napoli: il ristorante dello chef Marco Ambrosino chiude il 28 febbraio

0

• Genoveffa Giordano
• |
• 20 Febbraio 2026

È ormai notizia ufficiale che il 28 febbraio si chiuderanno definitivamente le ...

More ...

Cibo e ricette

Castagnole: il dolce tradizionale simbolo del Carnevale italiano

0

• Giovanni Blasi
• |
• 13 Febbraio 2026

Durante il Carnevale, le vetrine delle pasticcerie e le cucine delle case ...

More ...

Eventi

Giornata Mondiale dei Legumi: perché è importante celebrarla ogni 10 febbraio

0

• Paola Dileo
• |
• 6 Febbraio 2026

Il 10 febbraio di ogni anno si celebra la Giornata Mondiale dei ...

More ...

News

Tredicesima Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare – il 5 febbraio riflettori accesi su un fenomeno strutturale

0

• Paola Dileo
• |
• 29 Gennaio 2026

Si celebra la prossima settimana, giovedì 5 febbraio 2026, la tredicesima Giornata ...

More ...

Cibo e ricette

Pallotte cacio e ova – le polpette della tradizione gastronomica abruzzese

0

• Ilaria Bucchi
• |
• 23 Gennaio 2026

Se dovessimo definire la cucina tradizionale abruzzese con due aggettivi, questi sarebbero ...

More ...

Curiosità

Polenta concia: il piatto tradizionale della cucina di montagna del Nord Italia

0

• Ilaria Bucchi
• |
• 16 Gennaio 2026

La polenta concia è uno dei piatti più rappresentativi della cucina tradizionale ...

More ...

Eventi

SIGEP World 2026 – dal 16 gennaio torna a Rimini la fiera internazionale di riferimento per il Foodservice

0

• Giovanni Mastropasqua
• |
• 9 Gennaio 2026

Dal 16 al 20 gennaio 2026 Rimini torna ad ospitare SIGEP World ...

More ...