Cibo e ricette

La focaccia della befana: il dolce tipico piemontese che celebra l’Epifania

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• oraviaggiando
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• 3 Gennaio 2025

Festività cristiana celebrata il 6 gennaio, l’Epifania è una ricorrenza profondamente radicata ...

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Eventi

FoodExp 2025 presenta “DNA EVOLUTION” – il futuro della cucina italiana

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• Giovanni Mastropasqua
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• 3 Gennaio 2025

Dal 14 al 16 aprile 2025 Lecce ospiterà FoodExp 2025, l’evento che ...

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Cibo e ricette

Lenticchie a Capodanno: origine e significato di un’antica tradizione

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• oraviaggiando
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• 28 Dicembre 2024

Quando pensiamo al cenone di Capodanno, pochi piatti evocano un simbolismo così ...

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News

Truffa dell’olio taggiasco DOP in Liguria: una sconfitta per la tutela delle eccellenze italiane

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• oraviaggiando
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• 20 Dicembre 2024

La Liguria, regione rinomata per la produzione di olio extra vergine d’oliva ...

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Interviste

Intervista a Davide Di Chio, il pizza-chef che sta conquistando tutti i gourmad della pizza fatta ad arte

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• oraviaggiando
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• 14 Dicembre 2024

Giovanni Mastropasqua intervista Davide Di Chio Ad Andria, una città già ricca ...

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Curiosità

Termina il countdown per la prima puntata di Masterchef Italia 14

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• oraviaggiando
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• 13 Dicembre 2024

L’attesa è finita, giovedì 12 dicembre è ufficialmente iniziata la quattordicesima edizione ...

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Curiosità

Il fenomeno della barretta di Mars liscia: come un oggetto banale può diventare virale

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• oraviaggiando
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• 7 Dicembre 2024

Il ritrovamento di una barretta di Mars liscia, priva delle sue tipiche ...

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Cibo e ricette

Torta al testo: il simbolo della cultura gastronomica umbra

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• oraviaggiando
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• 29 Novembre 2024

Piatto tipico della tradizione umbra, la torta al testo racchiude nella propria ...

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Curiosità

Cibi e bevande nei calendari dell’Avvento 2024: quali sono le ultime tendenze

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• oraviaggiando
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• 22 Novembre 2024

Il conto alla rovescia verso il Natale diventa sempre più speciale (e ...

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Curiosità

Parma.info: la nuova guida digitale per scoprire Parma a 360 gradi

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• oraviaggiando
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• 12 Novembre 2024

È da poco andato online Parma.info, il portale interattivo pensato per chi ...

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