Al Mastin Vecchio di Verucchio

Al Mastin Vecchio di Verucchio: ecco cosa scrivono i nostri segnalatori

Adiacente alla piazza di Verucchio e a fianco dell'hotel"Oste del castello" sempre della stessa proprieta', Al Mastin Vecchio il ristorante ricavato nella pietravista e negli archi medioevali che furono proprieta' dei Malatesta, signorotti nobili del riminese tanto decantati con Paolo e Francesca nella Divina Commedia. E' questa l'atmosfera che si respira a mangiare Al Mastin Vecchio. Massimo Zonzini propone una cucina creativa che a volte si sposa con la tradizione del territorio, senza l'inserimento di grassi superflui che possono certo insaporire molto una pietanza, ma di fatto possono anche far morire il sapore di un piatto, oltre a essere nocivi per la salute.  Al Mastin Vecchio si possono degustare piatti del territorio o dalla cucina creativa. Ravioli ripieni di patate e tartufo su letto di porcini; salsiccia magra cotta nel sangiovese e servita con polenta su una ciotola di terracotta; mattonelle di pistacchio su cuore di cioccolato bianco come dolce. Vini di tutta Italia con attenzione rilevante per i romagnoli (piu' rossi che bianchi).