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I migliori ristoranti di Ancona

Ancona guarda l'Adriatico dall'alto del suo promontorio, città portuale con duemila anni di storia e una cucina che sa di sale, vento e radici contadine. Le strade più cercate dai viaggiatori - dal centro storico a Piazza del Plebiscito fino al Parco del Conero - raccontano una tavola doppia: il mare da una parte, l'entroterra marchigiano dall'altra. Il piatto simbolo della città di Ancona è lo stoccafisso all'anconetana, merluzzo essiccato cotto lentamente con patate, pomodori, olive e vino bianco, tutelato da una propria Accademia. Protagonista assoluto è anche il mosciolo selvatico di Portonovo, cozza DOP pescata in apnea sugli scogli del Conero, servita alla marinara o sugli spaghetti. Nei giorni di festa arrivano i vincisgrassi, la versione marchigiana delle lasagne preparata con un ragù ricco che contempla, tra gli ingredienti, le frattaglie di pollo, il petto d'anatra e carne macinata mista. Completano il quadro le olive ascolane fritte, il brodetto all'anconetana e il pesce alla griglia. Ottime la scelta delle pizzerie che si distinguono per qualità degli impasti e farciture geniali. A tavola immancabile il Verdicchio dei Castelli di Jesi, bianco perfetto per ogni piatto di pesce (ma non solo).

Se stai cercando ristoranti a Ancona selezionati da professionisti, sei nel posto giusto. A differenza delle piattaforme di recensioni anonime, ogni ristorante di Ancona su Oraviaggiando è visitato e valutato da giornalisti e gastronomi professionisti, come avviene per le grandi guide cartacee. In questa pagina trovi solo locali selezionati da gastronomi ed esperti del settore, con recensioni firmate, foto originali e informazioni aggiornate su cucina, prezzi e possibilità di prenotare anche con Whatsapp.

Oraviaggiando / Ristoranti Marche / Ristoranti Ancona
«La Capannina di Portonovo (Ancona) ha una storia lunga da raccontare che riporta alla memoria bagni al mare, ombrelloni, pesce fresco e pizza appena sfornata. Dal 2013 la gestione è nelle mani di Beatrice Borghi che ha saputo trasformare la già incantevole atmosfera di un semplice Chalet sulla spiaggia in un luogo ricco di comfort e di accoglienza avvolgente. In cucina, classe 1986, grande sorriso e tanto talento, lo chef Lorenzo Montesi. La Capa...»
«Il ristorante pizzeria La Botte di Ancona è un piacevolissimo locale condotto magistralmente dai simpaticissimi proprietari Giancarlo e Salvatrice che nel 1986, dopo 10 anni trascorsi in Germania, decisero di aprire questo progetto ristorativo oggi tra i più apprezzati nella città di Ancona. Una piccola botte ricevuta in regalo da un amico consegna a Giancarlo il nome perfetto per il suo locale: semplice da ricordare e nello stesso tempo evocativ...»
«Nel cuore autentico del quartiere Archi di Ancona, proprio davanti allo storico mercato ittico cittadino, Sot’aj Archi rappresenta una delle espressioni più sincere della cucina marinara marchigiana. Nato nel 1991 dalla visione di Fabio Sottili e Maria Paola Amoruso, il ristorante ha saputo trasformarsi negli anni in un punto di riferimento per chi cerca il sapore vero del mare Adriatico, senza artifici né eccessi. Qui la materia prima detta le r...»
«Sulle comode sedie rosso corallo del ristorante La Tavola del Carmine di Ancona siamo seduti insieme al professor Antonio Roversi e la moglie Laura Di Mattia. La compagnia è quella buona: è quella dei racconti che staresti ad ascoltare instancabilmente per ore ed è quella che vorresti ritrovare nelle sere d'inverno quando un buon vino, del buon cibo e un buon amico scaldano più di un caminetto acceso. Ci troviamo in piena campagna, nella vicina p...»
«Dalle finestre del ristorante La Degosteria di Ancona vedi il mare, ma prima ancora ti godi la chiesa Santa Maria della Piazza e tutto il centro storico con le belle case che degradano via via fino al porto. Ubicato in una delle zone più belle della città Dorica, a pochi minuti a piedi dai parcheggi del lungomare Vanvitelli, La Degosteria è un ristorante che ci ha sorpreso per ambiente confortevole, piatti bilanciati e identità chiara, un ristora...»
«Nel cuore di Ancona, "La Vecchia Osteria" rappresenta un punto di riferimento per gli amanti della cucina di pesce. Con un menù che spazia da antipasti raffinati a specialità come il brodetto all'anconetana e gli spaghetti all'astice, questo ristorante coniuga tradizione e creatività. L’ambiente semplice e accogliente, ispirato al mare, insieme alla cortesia del personale, rendono l’esperienza culinaria indimenticabile. Che si tratti di una cena ...»
«Scendere verso la Baia di Portonovo è un rito che prepara lo spirito. Superate le curve che tagliano il verde del Conero, ci si ritrova in un fazzoletto di terra e ciottoli dove il tempo sembra aver trovato un accordo con la modernità. Qui, il Ristorante Marcello - per molti ancora "Il Laghetto" - si staglia come un faro della cucina di mare anconetana, un luogo dove la sapidità dell'acqua salata si fonde con una tecnica culinaria solida e raffin...»

Dove mangiare nei dintorni di Ancona

«Nella primissima periferia di Recanati, Casa Bertini rappresenta una delle espressioni più autentiche della gastronomia marchigiana contemporanea. La sensazione, varcando la soglia di Casa Bertini, è quella di entrare in un luogo dove la cucina diventa racconto, relazione e intimità. Lo Chef Andrea Bertini negli ultimi anni ha costruito un percorso che affonda le radici nella memoria familiare e si sviluppa attraverso una tecnica solida, maturata...»
«Mangiare allo Chalet La Rotonda di Porto Recanati vuol dire mangiare sulla spiaggia in riva al mare, tanto è protesa la struttura verso l’acqua. I colori sono quelli del mare, del cielo e della sabbia. German Scalmazzi e Sara Pandolfi, marito e moglie, Chef e Maitre di sala, sono loro i pilastri del ristorante. Il sorriso avvolgente di Sara vi guiderà dall’entrata con discrezione e grazia innata, mentre la cucina di German vi stupirà con la sua c...»
«Il ristorante pizzeria Jovia è un'autentica oasi di cucina pugliese situata a Loreto, nel cuore delle Marche che accoglie i propri ospiti con grande passione e cordialità. Qui troverete profumi e sapori che solo la straordinaria ricchezza gastronomica di questa magnifica regione del Sud Italia può offrire. Il ristorante Jovia di Loreto, infatti, offre un'esperienza di cucina gustosa e appagante, con una varietà di piatti tipici pugliesi ormai fam...»
«Il ristorante Casa Rapisarda di Numana è una piccola fucina del gusto che consigliamo di provare perché ha davvero tutto ciò che un buon intenditore di ristoranti possa desiderare. Lo chef Alessandro Rapisarda è un ragazzo di talento che si è formato nelle cucine di grandi chef, mentre il suo locale è una piccola "risto-bomboniera" di soli 20 posti a sedere che vi farà sentire in una dimensione nuova, quasi onirica. Un tempo casa di pescatori, Ca...»
«Per gli abitanti di Loreto il ristorante Andreina è un luogo storico non certo per la stella Michelin che il locale vanta dal 2012; i succulenti manicaretti preparati dalla signora Andreina più di mezzo secolo fa, si sono fissati nella memoria della gente nella stessa inspiegabile misura di cui godono solo i profumi d'infanzia. All’epoca i cacciatori del posto avevano preso l’abitudine di portare le loro prede alla nonna di Errico, che le cucinav...»
«Far visita al ristorante La Madonnina del Pescatore di Senigallia è molto più di una bella esperienza consumata in un ristorante stellato. Qui da Moreno Cedroni si dovrebbe venire almeno una volta l'anno e dobrebbe essere una tappa obbligatoria per tutti gli "addetti ai lavori" e tutti coloro che si autodefiniscono gourmand o gastronomi. Da Moreno si fa scuola perché ogni piatto è un universo di tecniche e sapori che vanno oltre il concetto di no...»
«Osteria gourmet: è in questo modo che vorremmo ribattezzare l'Osteria Da Adamo di Senigallia. Nella città marinara tra le più conosciute delle Marche, infatti, si fa strada da circa dieci anni, questa osteria elegante dalla cucina di carne molto curata che, per merito del savoir fair  sempre garbato e professionale dell'oste Luca Alessandroni, ha conquistato anche i palati più esigenti dei senigalliesi. L'Osteria da Adamo, in realtà, esiste dal 1...»
«Il ristorante Kiro Kiro ha una buona musica e una buona cucina di mare. I piatti suonano allegri perché c’è gioia tutto intorno. In questo locale di Porto Recanati si celebra la vita nei suoi momenti di piacere, quelli più spontanei e naturali, una carezza che coccola, un sapore che accende, un vino che ti fa vibrare le corde. Una cucina che si concentra sulla felicità disponibile, immediata, che devi solo allungare la mano nel piatto. Il menù pr...»


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