Cerca un ristorante

Effettua una ricerca su tutto il nostro database ristoranti.

I migliori ristoranti di Bologna

Se stai cercando ristoranti Bologna selezionati da professionisti, sei nel posto giusto. A differenza delle piattaforme di recensioni anonime, ogni ristorante su Oraviaggiando è visitato e valutato da giornalisti e gastronomi professionisti, come avviene per le grandi guide cartacee. In questa pagina trovi solo locali selezionati da gastronomi ed esperti del settore, con recensioni firmate, foto originali e informazioni aggiornate su cucina, prezzi e possibilità di prenotare anche con Whatsapp.
Oraviaggiando / Ristoranti Emilia-Romagna / Ristoranti Bologna
«Nel cuore di Bologna, il Ristorante Da Bertino rappresenta un autentico baluardo della tradizione culinaria bolognese sin dal 1957. Fondato da Alberto Roda, detto Bertino, questo locale si distingue per la pasta fatta rigorosamente a mano e per una proposta gastronomica che esalta i sapori genuini e artigianali del territorio. Dai tortellini in brodo alle tagliatelle al ragù, fino ai celebri bolliti serviti con carrello, ogni piatto racconta una ...»
«Siamo a Bologna e un albergo sotto i portici non è assolutamente inusuale, dato che la città ne conserva una teoria interminabile che dal centro storico arriva fino alla cattedrale di San Luca, sui colli. Invece, l’Hotel I Portici sa stupire e ha in serbo molte insolite sorprese a cominciare dalla bella Terrazza Caffetteria che è parte del complesso scultoreo del Pincio e congiunge via Indipendenza al Parco della Montagnola con affaccio su una Bo...»
«Il ristorante L’Arcimboldo di Bologna è un laboratorio artistico che presta i suoi spazi a mostre d’arte ed eventi ed è un laboratorio gastronomico nel quale la cucina tipica bolognese viene data a vita nuova. La materia prima d’eccellenza è protagonista di tutte le preparazioni, gli ingredienti vengono scelti con massima cura e la selezione è rigorosa. Paste fresche tirate a mano dalla sfoglina, carni di primissima qualità, formaggi e salumi del...»
«Un bel titolo per un articolo che parla della Trattoria Da Me a Bologna potrebbe essere "la cucina emiliana per sentirsi a casa". Del resto, le tradizioni e le storie familiari sono le più belle in cucina. Qui al Da Me, infatti, viene portato avanti un percorso che si "arricchisce dell'esperienza dei vecchi", per rendere i piatti sempre più buoni, moderni nell'attenzione alla salubrità delle preparazioni, ma pur sempre legati ai sapori di un temp...»
«Da sempre una certezza in città, per la solidità e affidabilità della cucina, il ristorante Al Cambio di Bologna sta iniziando un nuovo ciclo creativo dopo l'addio di Massimiliano Poggi. Dal 1 gennaio 2016, infatti, dopo 25 anni di attività e ricerca, lo chef che nel 2002 era consideratto dal Gambero Rosso una delle 20 grandi promesse (al pari di Bottura), ha deciso di cambiare residenza  e lasciare le redini della gestione del ristorante a due a...»
«Il ristorante Garganelli, che si trova in via Santo Stefano a Bologna, si propone come un luogo raffinato dove poter gustare i sapori genuini e le prelibatezze regionali dell'Emilia Romagna. Aperto fin dal 1956 dalla famiglia Trombetti, dal 2007 è legato al Savoia Hotel Regency e si propone appunto con un servizio particolarmente attento e professionale per chiunque voglia gustare le specialità locali. L'ambiente è davvero elegante, ricorda...»
«A Bologna il ristorante Carracci è un'istituzione così come lo è l'hotel Baglioni (ora divenuto hotel Majestic). Siamo nel cuore della città, all'interno del prestigioso palazzo del XVIII secolo che ospita appunto l'hotel ; qui abbiamo fatto visita al ristorante I Carracci. Il ristorante occupa una sala di grande fascino e raffinatezza il cui splendido soffitto é decorato da affreschi della scuola dei Carracci. Si é colpiti immediatamente dall'el...»
«La Trattoria "C'era una Volta" di Bologna rappresenta un vero e proprio simbolo della tradizione gastronomica bolognese, con oltre un secolo di storia che affonda le radici nella fine dell’Ottocento. Nato come Ristorante "Roma", questo locale ha saputo rinnovarsi nel corso dei decenni, mantenendo intatto il rispetto per la cucina tradizionale emiliana. Oggi, sotto la guida creativa dello Chef Luigi, il ristorante continua a proporre i grandi clas...»
«La Trattoria Da Gianni “A La Vecia Bulagna” è un autentico tempio della cucina bolognese situato nel cuore del centro storico di Bologna. Nata alla fine degli anni '50, la trattoria è diventata un punto di riferimento per chi cerca sapori autentici, ambienti caldi e un servizio che unisce professionalità e familiarità. Oggi è guidata con passione da Michele Roda, chef con anni di esperienza, e da sua moglie Barbara Bertozzi, maître di sala, insie...»
«Ambiente accogliente e confortevole quella Trattora Della Gigina di Bologna. Personale gentile e premuroso. Menù ampio su cucina bolognese con piatti ben eseguiti e prezzi corretti. Carta dei vini con buona selezione nazionale. Numerosi coperti ma consigliabile la prenotazione. Piatti da non perdere: spuma di mortadella, mitiche tagliatelle della gigina, coniglio, bollito misto. Ma tutto il menù è attraente.»
«Entrare alla Buca Manzoni di Bologna è come entrare nella storia. Per la precisione due salti indietro. Il primo è verso le volte delle antiche Cantine di Casa Conoscenti dove la Buca Manzoni si inserisce, un perfetto connubio con Palazzo Fava e il museo Medievale, ma anche l'oratorio di San Filippo Neri. Il secondo è un viaggio verso i gusti e le tradizioni dei padri dei nostri bisnonni, dal punto di vista culinario. La vera cucina solo ed esclu...»
«Ristorante Ca Pelleti Bologna Esiste un locale intimo a Bologna che propone una cucina tradizionale di ispirazione tosco-romagnola, seguendo il più possibile le gustose ricette storiche del maestro dell'arte culinaria di una volta, Pellegrino Artusi. Ca Pelletti era il nome dell'antica casa coloniale tosco romagnola, dove ci si fermava per bere e mangiare qualcosa. Da lì pare siano nati i famosi cappelletti. E da tutta questa storia nasce il loc...»
«E' la tradizione a far da padrona in questo ristorante che ancora oggi mantiene immutata la sua passione per l'alta cucina che lo ha reso uno dei templi della gastronomia petroniana. Attraverso un'accurata scelta di prodotti di qualità, una cucina in grado di realizzare con grande abilità piatti della terra emiliano-romagnola e specialità a base di pesce. Il tutto conservando le tradizioni, mantenendo sempre la ricchezza dei sapori ma sopr...»
«Estravagario di Bologna è da qualche anno il punto di incontro di lavoratori, amanti dell'arte, della lettura, del cibo vegetariano e dell'equo-solidale. Gia' dalla mattina vengono offerte colazioni a base di caffe', te' e infusi provenienti da piccole produzioni del commercio equo solidale. A pranzo si incontrano tanti lavoratori che cercano un po' di relax e una proposta diversa di cibo che garantisce tutti i giorni la sua freschezza e un menu ...»
«Questo per me e' un must. Ottimo come enoteca con vini di tutte le regioni e esteri, liquori, ecc. Cibo misto tra cucina regionale e creativa, buono e raffinato. Accompagnamento tutte le sere con musica jazz in sala musica.»
«L'Osteria del Cirmolo di Bologna è un ristorante che vanta segnalazioni su guide come "osterie d'Italia"  ed "Espresso". Una delle poche osterie che a Bologna ancora mantiene intatta la sua atmosfera, il suo arredamento fatto di vecchie credenze, attrezzi della campagna di una volta, vecchie radio, una vecchia televisione anni '60 in bianco e nero, vecchie foto e locandine; la più simpatica è quella di un film trash del 1982 con protagonisti i gi...»
«Segnalo questa graziosa osteria, dove per un pranzo o cena completa si spendono 30 Euro in  media. Le specialità dell'Osteria della Pieve di Bologna sono le crescentine e la tagliata. Primi della tradizione emiliana con tutta pasta fatta rigorosamente a mano e ottimi dolci da provare. Buona carta dei vini dove trovo uno dei miei rossi preferiti il Montepulciano d' Abruzzo. Servizio ottimo e professionale. Comodo anche per il parcheggio all' inter...»
«Proprio in posizione centralissima,dietro a via Indipendenza,e' situata questa graziosa osteria ricavata sotto al piano terra.Esattamente scendendo le scale ed entrando nel locale,si ha la sensazione di trovarsi in un ambiente antico,ma nelle stesso tempo moderno.Archi e volte tutte in pietra,piccoli angoli dove pranzare o cenare stando in completa tranquillita' e relax.Ambiente giovane,ma adattissimo anche per cene romantiche a due.Il menu' cont...»
«La tradizione bolognese-emiliana viene servita ancora sulle tavole del ristorante Polpette e Crescentine di Bologna. Comodo per il parcheggio (Zona Arcoveggio) e spazioso all'interno con possibilita' di mangiare all'aperto d'estate. Pasta al mattarello con tortellini, balanzoni, tagliatelle ecc. Vasta scelta di salumi e formaggi con crescentine, poi le polpette in varie maniere: in umido, fritte al vino bianco, cotoletta alla bolognese, friggione...»
«Nel pieno centro storico di Bologna, nei pressi delle due torri, all'interno di un antico palazzo troviamo il ristorante Ciacco, storico ristorante che da qualche anno vive di una nuova e fortunata gestione. Seduti in un ambiente dalla calda atmosfera si possono assaporare piatti che si altenano tra mare e terra preparati dal bravo chef Gianluca Esposito. Il comune denominatore di questa cucine è senza dubbio la stagionalità delle materie prime e...»
«Locale semplice, cucina ottima»
«Il ristorante Pane e Panelle di bologna è un locale semplice dalla cucina siciliana. Una cucina non scontata e attenta agli ingredienti in un'atmosfera familiare e accogliente. Francesca, Isabel e Federica sono sempre gentili e attente ad accogliere clienti e turisti tutto l'anno  (d'estate non si può perdere il giardinetto all'aperto, perfetto anche per una cena a due). E' senza dubbio uno dei locali in cui si mangia in modo economico il pesce a...»
«Mangiare in centro a Bologna, in piena zona universitaria piatti creativi a base di pesce spendendo il giusto si può. Sale Grosso è un piccolo ristorante aperto da settembre 2011 che propone l'arte di esibire il pesce con coreografie e lavorazioni fatte alla maniera esclusivamente mediterranea. Dalla Puglia al cuore dell'Emilia, Bologna, per proporre piatti fatti a regola d'arte con il pescato proveniente dal basso Adriatico, zona di provenienza ...»
«27 gennaio 2012: nasce il ristorante San Silvestro Cantina. Storia Il nome deriva da una antica chiesa che pare fosse proprio ubicata in Piazza Minghetti al civico 2, poche sono le testimonianze, ma sembra che sotto la chiesa ci fosse un sotterraneo dedicato a San Silvestro. Negli anni ' 70 sorse un bar, poi si trasformò in ristorante, quel ristorante Ercole che era su tutte le guide degli stranieri. Oggi alcuni ragazzi hanno preso in ...»
«Di recente apertura, il ristorante bottiglieria con cucina Settetavoli di Bologna è un localino con soli sette tavoli di numero, arredato in modo rustico ma con grande cura per offrire ai clienti un luogo dove sentirsi a casa. L'ambiente del Settetavoli, infatti, è caldo e familiare, quasi casalingo; è un'enoteca ma ha anche la cucina che è espressa, e si può definire sicuramente più genuina e casereccia che sofisticata. I fratelli Bonura, Gianca...»
«Il ristorante Taverna Mascarella di Bologna è un locale ideale per chi ama i posti tranquilli, la buona cucina e il mix tra la tradizione bolognese e la cucina sarda. La famiglia Rais, chiaramente di origine sarda, da qualche anno sta riscuotendo successo nel proporre questa caratteristica cucina che, come molti sanno, ha tradizioni molto antiche e non si limita alla sola cucina di terra. Alla Taverna Mascarella di Bologna, infatti, a parte l'ott...»
«''C'era una volta una trattoria che faceva chiudere i fastfood...'' sembra l'inizio di una favola moderna da raccontare a bambini, inconsapevoli della forza del marketing dei ''mangiaveloce'', invece rischia di diventare una curiosa notizia di attualità, almeno a vedere quante persone preferiscono la Trattoria del Rosso di Bologna: business man, rappresentanti, studenti universitari e turisti, tutti pazzi per il tipo di proposta di questa ...»
12


w3 Validator