Ristoranti Matera

Matera è probabilmente la città più antica della terra. Settemila anni raccontati dai suoi sassi, protagonisti di un avvincente rinascita urbanistica, culturale e turistica, per un certo verso spinti da una realtà cinematografica partita dal capolavoro di Pasolini e giunta fino al film girato da Mel Gibson. Ma il patrimonio culturale della città di Matera non ci arriva solo per merito dell'inalterato e suggestivo paesaggio scolpito dalla natura; Matera vive tutt'oggi di un patrimonio gastronomico che sembra essere una sorta di onirica macchina del tempo, un'ineffabile mezzo di trasporto capace di raccontare una Matera dal medioevo ad oggi. Anche i ristoranti di Matera ne sono straordinario esempio. Cercare un ristorante dalla cucina tipica a Matera è come cercare un granello di sabbia nel deserto: nulla di più semplice! L'autenticità dei ristoranti di Matera la si ritrova anche nella fragranza del suo pane rustico, fatto con farina di grano duro rimacinata, lievito naturale, acqua, sale e cottura al forno a legna. Nelle pagine seguenti troverete la migliore selezione dei ristoranti di Matera, tutti uniti da un comune denominatore: impossibile mangiar male.