La rosa bianca da Moreno di Dovadola: ecco cosa scrivono i nostri segnalatori
L'hotel ristorante La Rosa Bianca di Dovadola propone una cucina di carne, per lo piu' cucinata alla maniera toscana, dopotutto qualche decina di chilometri piu' a sud finisce la Romagna e si arriva al passo del Muraglione confine con la Toscana. In un ambiente confortevole da casa collinare potrete degustare crostini ai funghi o con la cacciagione, formaggi con composte,pasta fresca al mattarello con i funghi porcini e tartufo,ma il pezzo forte oltre a tutta la cacciagione,il cervo e il cinghiale e' come viene servita la fiorentina,che viene ultimata come cottura davanti al cliente con coreografia annessa. Tanti ottimi dolci e vini romagnoli.
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