Locanda Del Tavolo Matto di Potenza Picena: ecco cosa scrivono i nostri segnalatori
La vocazione di questo locale è descritta dall’ambiente circostante: una distesa di verde di fronte al mare, con le colline nello sfondo. Una country house, quindi, sia per la sua struttura di grande casa colonica, che per l’arredo rustico e decisamente informale, anche nel veloce servizio curato da ragazze giovanissime. 180 posti distribuiti su 5 sale compreso il dehors chiuso in inverno, fanno di questo esercizio a metà tra il ristorante e la pizzeria, il luogo ideale per i grandi numeri. Numeri importanti, esigenze molteplici e di conseguenza anche un menu molto vasto di impronta casereccia, generoso nelle quantità, parco nei prezzi: 25 euro un abbondante menu di carne, 28 di pesce, pizza a volontà con primi a 16 euro, menu bambini a 11 euro. Alle pizze sovrintende un professionista tunisino ribattezzato Armando, qui da 4 anni e alla cucina Marco, 30 anni del posto.Le materie prime sono di provenienza locale, come la carne marchigiana e le verdure, fornite dal contadino vicino al ristorante; pane, pasta, dolci sono fatti in casa, e tutto questo per dare un’impronta più personale alle proposte. Una carta vini piuttosto consistente, con molte e qualificate case marchigiane, una buona rappresentanza di etichette nazionali, ricarichi estremamente contenuti, secondo la filosofia di questa casa, completano l’offerta.
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