Mordi la Puglia-la tiella di riso patate e cozze di Liuzzi

Il ristorante Locanda Liuzzi di Cattolica partecipa attivamente alla rassegna Mordi La Puglia - Riso Patate e Cozze, offrendo il suo prezioso contributo per mostrare al mondo la ricetta di uno dei piatti più apprezzati e storici della cucina barese. Riso patate e cozze è un piatto che non può essere modificato, spiega Raffaele, in quanto opera d'arte già perfetta.