Risotto di Orzo perlato con zucca burrata e semi Ristorante Farina Pesaro

Farina, pizzeria con cucina. Farina è una delle pizzerie più apprezzate del centro Italia ma la cucina che si affianca alla pizzeria non è certo quella degli chef improvvisati che spadellano piatti scontati. Lo chef Matteo Ghigino, in questo video, ben fa comprendere il calibro di una cucina pensata ed eseguita ad arte. In questo video un ottimo risotto di Orzo perlato con zucca burrata e semi Ristorante Farina Pesaro