Ristorante Agostino Campari: l'esperienza raccontata da Giovanni Mastropasqua
Il Ristorante Agostino Campari propone una gustosa full immersion di cucina lombarda all'interno di una rinnovata vecchia trattoria. Si cena sotto il pergolato percorrendo i piatti classici della tradizione. Agostino Campari si è cucito addosso un locale che gli somiglia di faccia e di profilo: cordiale e popolare, ma anche colto e rispettoso delle tradizioni
Il Ristorante di Agostino Campari si trova ad Abbiategrasso, alle porte di Milano; l’ambiente elegante e raffinato da modo di assaporare i vecchi sapori della cucina lombarda.
La gestione della sala è affidata ad Agostino Campari in persona mentre sua moglie GianCarla e la figlia Chiara si occupano della cucina con Vittorio Brasolin chef.
La cucina, dicevamo, è prettamente lombarda, con piatti che difficilmente cambiano. L’imposizione gastronomica sulla quale il Ristorante si coniuga perfettamente con l'ambiente sobrio, di buon gusto dove i sapori della cucina non tradiscono mai e nel tempo si riscoprono.
Potrete infine trovare un buon vino da accompagnare i piatti da quelli dell’Oltre Po a quelli del Monferrato e poi quelli Toscani e dunque altri nazionali e esteri.
