Ristorante Al Sorriso di Soriso: ecco cosa scrivono i nostri segnalatori
Per la guida Michelin il ristorante Al Sorriso è uno delle migliori cucina italiane, tanto da apprezzarla con tre stelle ; In giro per la rete, però, non tutti sono d'accordo. Il servizio del locale è sicuramente impeccabile e la cucina non lascia spazio a troppi commenti: la qualità delle materie prime è eccelsa e alcuni piatti della tradizione sono divenuti - per i gourmet di tutta Europa - l'emplema della tradizione piemontese. Qui a Soriso, in provincia di Novara, la clientela può gustare uno dei migliori risotti al mondo (risotto gamberi e zafferano) carne di Fassone cucinata con grande maestrìa. Angelo e Luisa, alla richiesta di svelare quale sia il loro segreto, hanno risposto " Il segreto del loro successo è frutto di sacrifici, di passione autentica per l'eccellenza della tavola, del culto di quel gusto che è insito in tutti i figli della terra del Piemonte. Oggi, dopo trent'anni, la stella Michelin e i numerosi riconoscimenti internazionali fanno de Al Sorriso un'oasi di armonia e cordialità, un incantevole concentrato di emozioni. Un sogno, insomma."