Ristorante Castello Oldofredi di Monte Isola: ecco cosa scrivono i nostri segnalatori
Il ristorante Castello Oldofredi di Monte Isola (lago d'Iseo) è un bellissimo residence con annesso ristorante collocato in una bella costruzione maestosa del cinquecento in cima al poggio di un paesino a picco sul lago. Vista incantevole, calda accoglienza familiare e ottima cucina di lago sono gli elementi distintivi di questa struttura ricettiva. Siamo sistemati sotto un portico dove l' occhio spazia fra il turchese del cielo, il verde intenso delle montagne e l' azzurro delle acque. Location elegante, tavoli con bianche tovaglie e posate di pregio. Servizio veloce, menù semplice e ispirato alle prelibatezze locali. Dopo uno spumantino di benvenuto assaggiamo una serie di antipasti deliziosi: polentina con coregone essiccato e gorgo, varietà di pesci di lago, affettati misti locali e quiche con giardiniera dello chef, particolrmente delicata e profumata. Verdurine grigliate servite con salsa verde (particolarmente gustose), bocconcini di frittata con zucchine e spinaci e avvolgenti croccanti pesciolini fritti del lago d' Iseo presentati in coni di carta da salumiere. Strepitosi i tagliolini freschi con zucchine e gamberi di lago, cotti al punto giusto e delicati. Piatto forte, di alta classe, un coregone sfumato al vino bianco e profumato con timo. Dopo il pranzo abbiamo il piacere di visitare la residenza dove è possibile pernottare in un contesto medievale e raffinato, con area relax, piscina e giardino panoramico, dove ci concediamo un riposino con la promessa di ritornarvi!
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