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Ristorante Indiano Taj Mahal di Torino

VIA NIZZA 39/BIS - 10125 Torino (TO)

  Chiama 0116998881

, specialità non disponibile (contattare il ristorante) / (prezzo indicativo) / 4479 (visite ricevute)


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Ristorante Indiano Taj Mahal

  • Foto Ristorante Indiano Taj Mahal Torino

Recensione Ristorante Indiano Taj Mahal di Torino


La cucina del Ristorante Indiano Taj Mahal di Torinosi basa sulle spezie delicate combinate fra loro, accompagnando i piatti a base di carne d’agnello, pollo, pesce, e verdure, una cucina ayurvedica, in 8 men degustazione. I piatti rappresentano tutte le zone dell’India, delicati e saporiti con gusto, a base di carne, pesce e verdure, cucinate in due diversi modi: al forno Tandoor e al curry. I nostri cuochi hanno un'esperienza ventennale maturata nei migliori ristoranti Indiani d'Italia e all'estero. Piacevolissimi all'occhio e al palato, i piatti tandoori devono il loro colore ramato alle spezie. Tipica del Nord, precisamente del Punjab, una cucina al barbecue "all'indiana" con raffinati principi di gusto e dietetica poich la cucina tandoori non solamente un modo di cottura senza grassi ma anche un modo di preparazione. Tutto il segreto risiede in una lunga marinatura fatta di un insieme sottile di yogurt, limoni e spezie. Il pollo o il pesce vengono intagliati profondamente affinch i sapori penetrino a fondo. La magia del Curry atmosfera d'oriente Il curry, che in Occidente identificato con un'unica polvere gialla profumata e piccante, in realt non solo un intero gruppo di spezie il cui aroma varia a seconda dei componenti e, ovviamente, del piatto a cui destinato, ma un modo tipico e caratteristico di preparare i piatti. In un ristorante del subcontinente indiano non vi viene offerto carne, pesce o verdura "al curry", ma "un curry di carne, pesce o verdura", accompagnato da riso, in bianco o nelle varie versioni pilaf, o pane indiano (nan o chapati, lievitato o non lievitato), nelle sue diverse variet e aromatizzato dalla giusta variet di spezie che occorrono per quel piatto. La particolarit del ristorante anche la bellezza degli origami che si possono vedere, toccare, e realizzare insieme. Per raggiungere il ristorante, si pu usare la metropolitana, scendendo alla fermata Marconi, o con il 16 scendendo in Via Valperga Caluso, angolo Via Nizza, o qualsiasi mezzo che porta a Porta Nuova, e proseguendo per circa 10 minuti a piedi.

Descrizione ristorante fornita dal ristoratore



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