Terra di Gradara di Gradara: ecco cosa scrivono i nostri segnalatori
Il ristorante Terra di Gradara nasce grazie ad un sapiente recupero e ad una elegante ristrutturazione di un vecchio casolare contadino dell’inizio del secolo scorso. La sua posizione ai piedi del borgo di Gradara rendono la location unica nel suo genere e di forte impatto per chi arriva. Immerso nel verde su un declivio alle spalle del casolare il ristorante e stato concepito come parte integrante dell’ambiente che lo avvolge secondo i criteri di eco-sostenibilità. La filosofia del ristorante rende omaggio alla tradizione culinaria delle Marche, anche attraverso un nuovo concetto di cucina con pane fatto in casa, paste fresche, carni selezionate e un’accurata scelta di salumi e formaggi.
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