Tigella Bella Corte Pellegrini di San Martino Buon Albergo

Tigella Bella Corte Pellegrini di San Martino Buon Albergo: ecco cosa scrivono i nostri segnalatori

Situato a meno di un chilometro dall'uscita Autostradale di Verona Est, ci siamo ritrovati immersi nel verde delle campagne di San Martino Buon Albergo, comune di circa 14 mila abitanti, per vivere l'esperienza di pranzare  in una casa colonica risalente ai primi dell'ottocento. Il ristorante Corte dei Pellegrini è la tipica struttura ristorativa della quale ci si innamora a prima vista perché racchiude in sé  elementi piacevoli non solo per il corpo ma anche per lo spirito; basti anche solo osservare lo spazio esterno al ristorante in cui lo sguardo quasi si perde per la grandezza del parco, e nel quale laghetti adibiti alla pesca sportiva, ombrelloni vintage e grandi alberi secolari, adombrano le soleggiate giornate estive per rendere ancor più piacevoli i banchetti e le cerimonie nuziali. Il ristorante, nella sua sede invernale ottenuta da una vecchia stalla, ci conduce in una calda ed avvolgente atmosfera per merito della quale, qualsiasi piatto assume una connotazione più "ruspante" in un gioco di dare-avere interminabile. 

Carne alla griglia, filetto, patatine

Il ristorante tigelleria Corte Pellegrini pone particolare attenzione alla scelta delle materie prime e alla loro preparazione. Le proposte seguono la stagionalità mantenendo alto il valore della tradizione. Qui vengono creati piatti semplici e gustosi rispettando i sapori originali. Chi si occupa degli acquisti dedica molto tempo alla ricerca delle migliori materie prime, prestando particolare attenzione alla tradizione della territorio.

Piatti tipici

Tutti i primi piatti sono preparati con pasta fresca artigianale. Le verdure e le carni selezionate provengono dal territorio circostante da sempre di vocazione prettamente agricola.

Tigelleria

Presso Corte dei Pellegrini si servono Tigelle e Gnocco Fritto accompagnati da salumi, formaggi, creme salate e dolci… nulla di più semplice e di più buono! Tutto ciò viene abbinato ad una ricercata selezione di vini e bevande che possa soddisfare anche i clienti più esigenti.

Tigelle e Gnocco Fritto vengono artigianalmente preparati ogni giorno utilizzando materie prime di elevatissima qualità che garantiscono al prodotto freschezza e genuinità. I salumi, i formaggi e tutte le creme sono provenienti da aziende artigianali accuratamente selezionate da Tigella Bella® con meticolosa e rigorosa attenzione nei confronti della freschezza e qualità degli alimenti.

Tigelle e gnocco fritto sani e artigianali

Tigelle, Tigellone e Gnocco Fritto vengono artigianalmente e quotidianamente preparate utilizzando materie prime di elevata qualità accuratamente selezionate.

Pochi e semplici ingredienti: farina di grano tenero di origine italiana, acqua, olio vegetale, sale e lievito; allo scopo di mantenere intatta la genuinità del prodotto, NON utilizziamo conservanti o miglioratori.

Tigelle e Tigellone vengono cotte direttamente al momento, su piastre appositamente studiate, per garantire la massima fragranza al prodotto finale. Il tutto viene servito appena cotto accompagnato o farcito con salumi, formaggi, salse salate e dolci.