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Ristorante Al Canale di Taranto

Scesa Vasto, - 74100 Taranto (TA)

  Chiama 0994764201

Ristoranti tipici regionali, specialità non disponibile (contattare il ristorante) / (prezzo indicativo) / 9788 (visite ricevute)


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Ristorante Al Canale

  • Foto Ristorante Al Canale Taranto

Recensione Ristorante Al Canale di Taranto


Il ristorante Al canale di Taranto si trova sulla discesa Vasto, dopo che ci si lasciati alle spalle il Ponte Girevole. Il luogo davvero grazioso, con la possibilit di cenare e pranzare sia all'interno che all'aperto. Il locale ampio e luminoso con vetrate che si aprono sul canale e che danno la possibilit di osservare il mare, oltre che di gustarlo nei piatti presentati.

Il vero protagonista della cucina del ristorante Al canale di Taranto il crudo di mare, tutto realizzato con pesce freschissimo. Troviamo quindi i carpacci di spigole di scorfano e quelli con gamberi crudi e gli scampi, che sono deliziosi apri pista prima di gustare i primi piatti.

Per quanto riguarda questi ultimi invece tra i pi rinomati possiamo citare i paccheri con lo scorfano, le linguine agli scampi, i tubettini alle cozze, ma anche il risotto gamberi e carciofi. Ovviamente non possiamo non nominare i secondi piatti e in questo caso parliamo ad esempio della gallinella al forno con patate e carciofi, della spigola al sale, delle grigliata di crostacei ma anche nella raffinata aragosta alla catalana.

Una delle particolarit da sottolineare il fatto che il menu varia giornalmente per poter utilizzare solo i prodotti pi freschi: tutto viene cucinato al momento senza dare spazio a niente di congelato. Da provare anche i dolci che sono tutti fatti in casa.

Il ristorante Al canale di Taranto aperto a pranzo ea cena due punti il giorno di chiusura il marted.





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