Ristorante Martinelli di Apecchio

Recensione Ristorante Martinelli di Apecchio a cura del nostro giornalista

Il Ristorante Martinelli ad Acquapartita (Apecchio) è uno dei locali più tipici e apprezzati dell'entroterra pesarese, una gemma nascosta tra le colline marchigiane gestito con passione dalla famiglia Martinelli. preso letteralmente d'assalto per tutta la stagione estiva, il ristorante promette un’esperienza a tavola divertente e appagante, grazie ad un menù tutto a base di carni, salumi, ortaggi e legumi, che si basa sull'utilizzo di ingredienti locali e artigianali. L’atmosfera calda e accogliente del locale, insieme alla bellezza del paesaggio circostante, rende ogni visita un momento speciale. Con un rapporto qualità-prezzo eccellente, è un ristorante che merita assolutamente di essere scoperto.

Cosa mangiare presso Ristorante Martinelli Acquapartita

Il Ristorante Martinelli è rinomato per i suoi piatti tradizionali preparati con ingredienti locali e di qualità. L’antipasto della casa è una celebrazione dei sapori tipici dell'entroterra marchigiano: salumi artigianali come capocollo, lonza, prosciutto, salame, accompagnati da formaggi come pecorino di fossa e casciotta di Urbino. Il tutto è arricchito da delizie come cipolle al forno, coratella d’agnello, e fagioli e cotiche, serviti con la crescia bianca fatta in casa.

Tra i primi piatti non possiamo non citare le pappardelle al cinghiale e i ravioli ai funghi, realizzati con pasta fresca fatta in casa, sono imperdibili. Anche la polenta al capriolo spicca per la sua ricchezza di sapori. I secondi piatti, come l’arrosto misto e la tagliata di manzo con rucola, parmigiano e aceto balsamico, esprimono tutta la genuinità delle carni locali. Il pranzo si conclude in dolcezza con un tiramisù cremoso e irresistibile. Con un prezzo di soli 20 euro per un pasto completo, Martinelli offre un’esperienza gastronomica di altissimo valore.

Storia del Ristorante Martinelli

Il Ristorante Martinelli è una tradizione di famiglia che si è tramandata nel tempo. Fondato dal Sig. Mario, il ristorante è oggi condotto con dedizione dai suoi figli, che portano avanti l’eredità del padre con lo stesso amore per la cucina genuina e per il territorio. Sebbene il fondatore non sia più presente, il suo spirito vive attraverso ogni piatto, preparato con la stessa attenzione alla qualità e al gusto che ha reso celebre il locale.

Ambiente e atmosfera del Ristorante Martinelli Acquapartita

Situato in una splendida cornice naturale nella frazione di Acquapartita, il Ristorante Martinelli accoglie i suoi ospiti in un ambiente rustico e affascinante. L’edificio, con la sua facciata in pietra e dettagli in legno, evoca il calore delle antiche case di campagna. All'interno, il ristorante offre un’atmosfera intima, accogliente e un arredo curato caratterizzato da mobili fatti a mano, banchi frigo, un grande camino e tavoli in legno coperti da tovaglie a quadri, che aggiungono un tocco di tradizione.

L’area esterna è perfetta per i pranzi estivi, con tavoli disposti sotto l’ombra di grandi alberi, dove si può godere della bellezza del paesaggio circostante. La presenza di una piccola bottega all’interno, con formaggi e salumi in bella vista, completa l’esperienza, permettendo agli ospiti di portare a casa un pezzo della tradizione locale.

Recensione a cura di:
Giovanni Mastropasqua

Direttore Editoriale

Marche