Ristorante Tokyo di Monza: ecco cosa scrivono i nostri segnalatori
Il ristorante giapponese Tokyo a Monza è un ristorante molto semplice nell'aspetto, sobrio e lontano anni luce dall'ambiente fusion e futurista che ora va tanto di moda. La cucina è impeccabile, il sushi freschissimo, gli udon da standing ovation, ci sono anche un paio di dolci tipici giapponesi (ottima la gelatina di azuki). Non mancano piatti più vicini al gusto di chi non si avventura nei sapori nudi e crudi, come il riso e i soba saltati con verdure, pollo o frutti di mare. Certo che è un peccato non assaggiare la zuppa di miso! Prezzo onestissimo. Ottimo anche il sakè, servito caldo come da tradizione. Se evitate il vino che poco c'entra, potete sorseggiare ottimo tè al gelsomino, oppure semplicemente dell'acqua, che serve a rinfrescarsi dalla sapidità della salsa di soia.
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