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Ristorante Oasi Canneviè di Codigoro

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  • Agriturismo con ristorante
  • Specialità: pesce
Ristorante non verificato

Ristorante Oasi Canneviè di Codigoro: ecco cosa scrivono i nostri segnalatori

L'Hotel Ristorante Oasi Canneviè è un perfetto punto di partenza per escursioni nel Parco del Delta del Po, Patrimonio dell' Umanità. Incastonata nell' Oasi Canneviè-Porticino nella Valle Bertuzzi, a 3 km da Lido di Volano, Mesola e Comacchio, il ristorante Oasi Cannaviè è stato ricavato da un antico casale di pesca  dove si possono gustare tutti i prodotti Dop e Igt del ferrarese cucinati con la tradizione delle massaie di una volta. Piatti di pesce per gran parte del menù, ma per chi ama la carne c'è la classica tagliata,  il filetto o la cotoletta. Ma è bello degustare i piatti della zona come il riso nero venere delle risaie Grandi di Pontelangorino, riso Dop delle valli del Delta, cucinato in varie maniere dallo chef. La classica anguilla alla brace, il pescato del giorno, i fritti di mare serviti su piatti quadrati trasparenti con carta a forma di fiore. Carta dei vini con circa dodici etichette, ma sottolineo di provare i vini della zona, tutti provenienti dal vitigno autoctono Fortana. Dopo mangiato è bello partire per escursioni a piedi o in bici nel sentiero che parte dal ristorante, per andare a fare birdwatching, o per ammirare il paesaggio degli acquitrini dove spuntano gabbiani e in stagione di migrazione i pellicani.


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