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I migliori ristoranti di Pistoia

Se stai cercando ristoranti Pistoia selezionati da professionisti, sei nel posto giusto. A differenza delle piattaforme di recensioni anonime, ogni ristorante su Oraviaggiando è visitato e valutato da giornalisti e gastronomi professionisti, come avviene per le grandi guide cartacee. In questa pagina trovi solo locali selezionati da gastronomi ed esperti del settore, con recensioni firmate, foto originali e informazioni aggiornate su cucina, prezzi e possibilità di prenotare anche con Whatsapp.
Oraviaggiando / Ristoranti Toscana / Ristoranti Pistoia
«L’Abetone è la più famosa stazione di sport invernali di tutto l’Appennino tosco-emiliano. La neve vi persiste molti mesi. Gli antichi abitanti (pastori, contadini, boscaioli) avevano imparato a procedere sulla neve adoperando smesse doghe di barili. Poi scoprirono gli sci. Verso la fine del 1800 capitarono quassù alcuni turisti svedesi, anche curiosi di scoprire posti “sciabili” e abitudini locali. Proposero agli abetonesi di fare delle gare di ...»

Dove mangiare nei dintorni di Pistoia

«La Trattoria dall'Oste a Firenze si distingue per la sua dedizione nel servire alcune delle migliori carni al mondo declinate in diversi tagli e preparazioni, prima fra tutti la famosissima fiorentina. La loro attenzione nella selezione delle carni è evidente: offrono una varietà di manzo di alta qualità, tra cui la Chianina (non ha caso la trattoria è definita anche la Chianineria), la Marchigiana, l'Angus, la Rubia Gallega, il Wagyu e il Manzo ...»
«Consiglio di andare alla Fattoria Il Poggio, immerso nella campagna lucchese.Tre grandi sale accoglieranno il visitatore che se vuole potrà anche pernottare nell'agriturismo facente parte della stessa struttura, a pochi chilometri dal ristorante. In cinque abbiamo pranzato nella zona cantina dove si e' circondati da archi e pietra vista. Antipasti per cinque con salumi e formaggi, crostini, olive, pappa col pomodoro; una pappardella al cinghiale,...»
«Il nome del paese di Montecarlo, di primo acchito, suscita sempre qualche perplessità in chi non è tanto edotto in geografia. Si tratterà della “ricca” città del principato di Monaco, o di un altro luogo? Infatti è un paese della Lucchesia che deve il suo nome all’imperatore Carlo IV di Boemia, a ragione del fatto che, amico dei lucchesi, impedì ai fiorentini di impossessarsi della località. Siamo al tempo della faide comunali d’epoca medievale, ...»
«Grazie a trascorsi di un certo valore professionale, a fianco di nomi noti della ristorazione nazionale, Stefano Pinciaroli, chef e proprietario del ristorante “PS”, situato tra le belle colline toscane di Cerreto Guidi, porta avanti ormai da qualche anno la sua filosofia di cucina che va a inserirsi in modo quasi naturale tra le abitudini gastronomiche locali e delle zone circostanti, profondamente legate alle tradizioni alimentari contadine. Il...»


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