Trattoria di Vignatagliata di Ferrara: ecco cosa scrivono i nostri segnalatori
Proprio in pieno centro a Ferrara, non molto distante dalla Cattedrale e anche dal Castello Estense, ubicato in una piccola viuzza dell' ex ghetto ebraico, la Trattoria di Vignatagliata e' un localino piccolo e intimo, con all' interno due piccole salette, molto accoglienti. Gestione tutta al femminile e atmosfera famigliare. Locale che e' tutto il frutto della creazione della proprietaria, nonche' cuoca Marzia Ceccacci. La chef propone un misto tra cucina ferrarese, assolutamente da provare i cappellacci con la zucca, e cucina mediterranea, con qualche inserzione di piatti romani, ma anche della Puglia. Potrete inoltre trovare tra le bevande la birra di riso, ma anche una piccolissima carta dei vini con la caratteristica che qui il vino alla spina non esiste, per cui se si ordina un calice o il quartino o il mezzo litro, ti viene versato direttamente dalla bottiglia; un buon metodo per servirti sempre del buon vino, visto che non sono molti i ristoranti che hanno vino alla spina bevibile. Se poi guardi alla bonta' di quello che mangi e il prezzo di quello che spendi, allora sei sicuro che al Vignatagliata ritorni.
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