Vecchia Vieste di Vieste: ecco cosa scrivono i nostri segnalatori
Centro storico di Vieste, tanti ristoranti tipici, tra i quali Vecchia Vieste, consigliato da molti del posto. Ambiente tipico in sasso, gestione famigliare di padre e figlio, quest' ultimo con notevole esperienza, nonostante la giovane età, in molti noti ristoranti del nord Italia, non a caso la sua divisa porta il simbolo F.I.C. Federazione Italiana Cuochi. La cucina spazia tra la carne e il pesce, con tutti i tipi di crudità. I prodotti sono freschissimi, per cui se ordinate un rombo o un' orata, piuttosto che una spigola, troverete sapori genuini, così come in tutti i primi di pesce della casa. La carta dei vini comprende per lo più vini regionali e se si possono dare consigli a chi vuole degustare un ottimo vino rosso del territorio dauno, l' ideale è ordinare un Cacc' e Mmitte Alberto Longo, cantina di Lucera, provincia di Foggia.
Recensione pubblicata dalla nostra navigatrice Gourmet "Anelanna".
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