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Osteria Nuovo Convento di Milano

Via Ricordi Giovanni,8 - 20131 Milano (MI)

  Chiama 0220241256

Ristoranti carne, specialità migliore carne a Milano / (prezzo indicativo) / 20093 (visite ricevute)


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  • Foto Osteria Nuovo Convento Milano

Recensione Osteria Nuovo Convento di Milano


Un ristorante sardo nel cuore di Milano... un'osteria immancabile per gli amanti della carne

ll Ristorante Osteria Nuovo Convento si trova in zona Loreto a Milano. Tra i pochi ristoranti della citt in cui la carne non semplicemente un secondo ma celebrata con vera passione prima attraverso la scelta delle carni migliori, poi con cotture perfette.

Appena entrati troverete una vetrata sulla vostra destra con cucina a vista e banco frigo con i tagli appena sezionati in bella vista. I fratelli Tuveri sono Sardi, cosa di non poco conto se si conoscono le straordinarie tradizioni culinarie di questa gente.La loro esperienza nella ristorazione milanese ha permesso a questo locale di continuare la sua tradizione arricchendosi di tipici piatti della cucina sarda campidanese. Lo chef Renato vi sapr stupire con semplici ricette per buongustai. Gian Carlo, ex pizzaiolo nelle migliori pizzerie milanesi, vi sorprender con i suoi antipasti preparati al momento. Marco vi sapr guidare nella scelta dei piatti e soprattutto dei vini che l'esperienza di un severo bevitore come lui ha saputo scegliere negli anni. Chiedete con qualche giorno di anticipo di assaporare le specialit della cucina campidanese e Renato e Gian Carlo vi faranno scoprire i sapori della cucina sarda con delle specialit preparate con materie prime originarie della pianura del Medio Campidano.

Il men sicuramente accontenta tutti, ma il nostro consiglio quello di puntare sulla tagliata di manzo, la Fiorentina, il carpaccio di carciofi crudi, l'insalata di piovra, le polpettine calde al pomodoro, gli spaghetti alla bottarga, le sarde malleoreius alla campidanese. Un ristorante di carne e di terra che non manca di offrire, a fine pasto, i dolci della casa: torta di mele, tiramis o pere al cioccolato fatti in casa. La cantina non molto variegata e assortita vanta comunque etichette scelte con cura e abbinate egregiamente.



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