Ristorante Mediterraneo Da Berto di Cesenatico

Recensione Ristorante Mediterraneo Da Berto di Cesenatico a cura del nostro giornalista

Il Ristorante Mediterraneo da Berto di Cesenatico, situato nell'incantevole cornice del porto canale, rappresenta la scelta ideale per chi desidera assaporare la genuina cucina romagnola in un contesto ristorativo curato da una attenta e appassionata conduzione familiare. La freschezza del pesce, consegnato giornalmente dai pescatori locali  è uno dei punti di forza del ristorante. Qui, la tradizione regionale si unisce a un approccio innovativo, presentando piatti eleganti che rispettano le radici gastronomiche senza rinunciare alla creatività.

Ambiente del ristorante di pesce Mediterraneo da Berto

Il Ristorante Mediterraneo di Cesenatico si trova lungo la suggestiva passeggiata del porto canale ed è come tuffarsi in mare. Si possono raccogliere conchiglie dalle pareti e le reti da pesca raccolgono stelle corallo ed altre creature dal fondo. I quadri di sole e di cielo superano il rettangolo che li contiene ed è facile lasciar andare la propria vela al vento leggero che spinge, chissà dove. L’atmosfera è piacevole, fresca, salina. Si può scegliere di mangiare nella sala interna oppure fuori, sotto i grandi ombrelloni bianchi, con i passanti ed i pescherecci che vanno e vengono. L’accoglienza è cordiale, amichevole, il personale, gentile e disponibile. Qui, tutti i clienti, anche quelli occasionali, sono trattati come clienti abituali.

Cosa si mangia al ristorante Mediterraneo

Tamara Fanti e Tania, madre e figlia, conducono la gestione dal 1996 e si occupano di ristorazione praticamente da sempre. Qui si mangia pesce, il pesce fresco dell’Adriatico. Il mercato ittico è a due passi. Il piatto rappresentativo, infatti, è la grigliata di pesce, orate, branzini, sgombri, sardine, sogliole, code di rospo, crostacei, tutto ciò che offre il pescato del giorno, con assaggio di frittura mista e verdurine. Altrettanto gustoso è il primo di strozzapreti fatti in casa al ragù di seppia. Ci sono, dunque, i classici tipicamente mediterranei, ed i piatti di pesce della tradizione nel segno di una felice ed efficace fantasia. Questa cucina che punta tutto sulla freschezza e sulla qualità della materia prima si firma infine nel colore e nella forma. Accuratissima. I piatti sono belle armonie di profumi e toni. La composizione degli ingredienti non risulta per niente artefatta. Gioiosa e giocosa.

Cosa mangiare presso il ristorante Mediterraneo da Berto di Cesenatico

Il menù completo propone un antipasto freddo con 5 assaggi: insalata di seppia, cocktail di gamberi in salsa rosa, alici marinate, gamberoni al vapore, carpaccio di tonno al basilico. Un antipasto caldo, gratinati al forno e cozze e vongole alla marinara. Un primo classico, il tagliolino allo scoglio con crostacei, granchi, astici, gamberoni, cozze, vongole e vongole veraci ed uno sfizioso, spaghetto alla chitarra al sugo di astice. A seguire, a parte la frittura mista di totani, calamari, gamberetti, mazzancolle, alici e sardoni, potrete gustare il branzino al sale grosso ed il rombo al forno con patate e verdure di stagione. Per dessert, un bis di tortino caldo al cioccolato su un letto di crema e la cheesecake ai frutti di bosco. Per quanto riguarda il bere, la cantina si affida ai regionali della Cantina Poderi dal Nespoli e ai classici nazionali.

Tra i ristoranti di Cesenatico...

Il Ristorante Mediterraneo di Cesenatico è il luogo ideale per tornare dopo esserci già stati oppure per chi è di passaggio, per chi lavora e vuole tirare un respiro. Propone menù completi a prezzi onesti e vantaggiose condizioni a gruppi di turisti e comitive. Durante la stagione estiva, il Ristorante, chiude il martedì a pranzo, in inverno, sempre il martedì, sia a pranzo che a cena.  

Giornalista

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