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Pizzerie a Roma

Ecco le migliori pizzerie di Roma, scelte e recensite dai giornalisti gastronomici di Oraviaggiando. Dalle pizze napoletane con cornicione alto e soffice alle versioni gourmet cotte in forno a legna fino alla pizza sottile e "biscottata", ogni locale proposto rappresenta l'eccellenza dell'arte bianca, ognuna con le sue caratteristiche e le sue peculiarità. A Roma, andare in pizzeria è diventata una vera e propria esperienza gastronomica per questo la nostra selezione è stata accurata e la descrizione di ciascuna scheda presente qui sotto contiene  informazioni dettagliate e contatti diretti per prenotare il tuo tavolo.

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«Farina macinata a pietra biologica, lievito madre, 24 ore di lievitazione e acqua sono gli ingredienti che parlano più di qualsiasi recensione di come possa essere la pizza alla Pizzeria La Fucina di Roma. Il risultato è un ìmpasto leggero e soffice con bordo croccante. Ma mangiare a La Fucina non è semplicemente sedersi e gustare un'ottima pizza a Roma: diventa un percorso degustativo che spazia dal mare alla terra (senza dimenticare le class...»
«LA MONTECARLO: VENT’ANNI E DINTORNI ''Se voi 'na pizza ...dillo!'' La Montecarlo è Roma. Semplice, verace, goliardica, incantata, assordante. E’ musica, sapori e genialità. E’ teatro e canto. E’ profumo e atmosfere. Pensiamo a Trilussa, che chiosa sul carattere: “io, invece, èccheme qua! So' sempre griggio perchè so' nato e vivo in mezzo ar fango, ma nun perdo er prestigio”. La Montecarlo non è grigia, tutt’altro. Ma non è neppure lus...»
«Il ristorante Osteria del Pegno di Roma accosta, ad una cucina di matrice tipicamente romanesca, anche piatti della casa affidati alla creatività. Tradizione e ricercatezza per una buona cucina, nel cuore pulsante della città eterna, a soli due passi da Piazza Navona.»
«Semplice, formale, ma curato nei dettagli il ristorante pizzeria La Piazzetta del Gusto, offre le specialità più rappresentative della cucina romana, come primi piatti di pasta rigorosamente stesa e lavorata a mano, ma anche pizze dalle diverse farciture e fritti.»
«Arredato con mobilia in legno, in perfetto stile rustico Il ristorante Brillo Parlante di Roma promette un'atmosfera decisamente calda, informale ed accogliente. Oltre a proporre i piatti più rappresentativi della cucina romana, offre anche un menù di semplici, ma saporiti secondi piatti di carne e contorni di verdure, per seguire con gustosi dolci della casa. Buona anche la scelta del "reparto" pizza e assai nutrita la proposta dei vini. In pros...»
«Il prossimo anno festeggeranno i 50 anni di attività, infatti nel 1963 i tre fratelli Fedeli aprirono questa ormai storica trattoria: una consolidata gestione familiare, una fortunata saga, diretta dall’unico figlio maschio, il signor Antonio. Il locale – che può ospitare fino a 200 persone - si articola con ampi spazi e sala privè in una posizione strategica per Roma, a due passi com’è dalla Stazione Termini e dalla famosa Basilica di Santa Mari...»
«Il ristorante pizzeria Pummare' di Roma appartiene a quella schiera di nuovi locali gestiti da giovani e brillanti appassionati della cucina della propria terra che non vedono la ristorazione come semplice fonte di guadagno ma una fucina di idee e progetti volti a far star bene gli amici e i clienti che ne godono la cucina.  Cucina autenticamente casalinga e ottime materie prime, sempre di stagione e che rispettano la territorialità. Nonostante i...»
«Pizzeria e ristorante siti in prossimità di piazza Bologna in una location caratteristica...a vetri...ottima cucina in presenza di personale giovane.»


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