Ristorante Algiubagio di Venezia: ecco cosa scrivono i nostri segnalatori
Algiubagio è un raffinato ristorante di Venezia, perfetto per una cena romantica o un'intima ed elegante occasione di degustazione.
L’ Algiubagio nasce come piccola osteria in quel di Venezia, ma cresce come un delizioso locale perfetto per essere la scenografia di un primo appuntamento. Un ambiente intimo e al tempo stesso raffinato, elegante ma non formale, di quella forma almeno che congela le emozioni e che poco ci piace.
Ubicato nel cuore del sesiere Cannaregio, il ristorante Algiubagio mostra una cura davvero minuziosa e amorevole per i particolari. Un’attenzione che si rispecchia non solo nell’atmosfera, ma anche nella realizzazione e presentazione dei piatti.
Antipasti, primi e secondi piatti sono disponibili sia a base di carne che di pesce, con un’attenzione particolare anche ai vegetariani. Troviamo così le ottime Sarde in saor e mela verde e baccalà mantecato con chips di polenta al caffè, ma anche il roastbeef di manzo con carpaccio di sedano bianco, formaggio primo sale, olio e limone, la pasta fatta in casa ma anche i secondi come petto d’anatra con guazzetto di verza e cavolo cappuccio rosso o la fritturina di pesce in tempura. Impossibile poi andarsene senza aver assaggiato il guazzetto di fragole con zabaione al porto oppure la mousse di cioccolato amaro con gemme di pera aromatizzata.
All’Algiubagio durante la bella stagione potete approfittare della presenza di una suggestiva terrazza e godere, durante il pranzo o la cena, della vista della Laguna di Venezia.
Lo trovate in via Fundamente Nuove, Cannareggio, ed è aperto ogni giorno dalle 7.00 a dopo mezzanotte.
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