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Ristoranti pesce a Genova

Ecco i migliori ristoranti di pesce di Genova, scelti e recensiti dai giornalisti gastronomici di Oraviaggiando. Dai locali specializzati in crudi di mare e ostriche freschissime, alle trattorie di pesce con piatti tradizionali fino ai ristoranti gourmet che reinterpretano la cucina di mare in chiave contemporanea, ogni indirizzo proposto rappresenta l’eccellenza della cucina ittica, ognuno con le sue peculiarità e il suo stile. A Genova, gustare il pesce è un'esperienza che unisce qualità delle materie prime, ricerca culinaria e atmosfera accogliente. Per questo la nostra selezione è stata accurata e curata nei dettagli: ogni scheda che trovi qui sotto contiene una recensione completa, immagini e contatti diretti per prenotare il tuo tavolo e vivere un'esperienza di mare indimenticabile nel cuore della città.

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«I genovesi, si sa, sono persone pratiche, di buon senso. Non amano i fronzoli, ma sulla qualità non si discute mai. È in sintesi quello che si può dire anche dell'Osteria della Foce, a Genova in Via Eugenio Ruspoli (pieno quartiere Foce, quindi). Qui c'è un grandissimo rispetto per gli ingredienti e la stagionalità, ma niente indulge all'autocompiacimento, neppure nella presentazione. Si tratta perciò di una cucina ligure autentica, schietta ma m...»
«Nel punto più a nord del Mar Mediterraneo occidentale, come ricorda didascalico il cartello issato a scrutare le onde. Oppure, all’ultimo tiro di dadi della città di Genova, proprio là dove finisce, per dare inizio alla riviera di Ponente. Come la si voglia vedere, troveremo facilmente la Voglia Matta, cangiante e colorato locale che si apre nel borgo storico di Santa Limbania, cuore antico del quartiere di Voltri, un tempo borgo marinaro, ora ul...»


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