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Le più affidabili recensioni sui migliori locali italiani
Oraviaggiando, sito web di recensioni ristoranti, è la prima guida ristoranti che offre consigli affidabili su dove mangiare bene in Italia. Oraviaggiando è un portale in cui lavorano giornalisti in grado di indicarti i migliori ristoranti italiani ordinati per categoria. Quelle che troverai nel nostro sito, infatti, sono recensioni di ristoranti altamente professionali: ogni locale da noi consigliato è stato provato da esperti della ristorazione, tutto questo per offrirti una soddisfacente esperienza di gusto durante il tuo viaggio.
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Cosa dicono i nostri iscritti sui ristoranti visitati
Sorprendente: esperienza da ripetere
GermanicoDifficilmente mi imbatto in giovani chef che in un intero menù degustazione riescono ad osare senza mai commettere errori lampanti. Il menù degustazione primavera/estate che ho provato, è stato una sorpresa sotto ogni punti di vista. Piatti eseguiti molto bene, gustosi e equilibrati nonostante abbinamenti a volte audaci e sicuramente non facili da fare. Di questo locale ne sentiremo parlare parecchio. P.s.: la sala è curata dalla bravissima titolare Floriana con l'aiuto della sommelier Marilenia Minoia.
Un'atmosfera perfetta per una cena memorabile
NickfiveGimmi di Lecce è stata una vera e bellissima scoperta. Il Tataki di Manzetta e Fave di Cacao è stato un piatto standout, con una perfetta fusione di gusto e texture. La spuma di rafano e il Bloody Mary aggiungevano un tocco audace che ha trasformato il piatto in un'esperienza culinaria indimenticabile. L'accoglienza del personale di sala ha reso la serata ancora più speciale. Infine, l'ambiente elegante del Chiostro dei Domenicani, crea un'atmosfera perfetta per una cena memorabile.
Tradizione ed eleganza a Milano
GermanicoLa Trattoria Masuelli San Marco è un vero gioiello nel cuore di Milano, perfettamente adatta a chi cerca un'esperienza culinaria autentica. La qualità dell'ossobuco con risotto alla milanese è semplicemente sublime, il migliore mai gustato! L'ambiente è caloroso e accogliente, fedele allo stile tradizionale classico. È raro trovare un locale che mantenga un tale equilibrio tra l'eleganza del passato e tocchi di modernità, rendendolo un luogo ideale per una cena rilassante e piacevole.
Ristorante a Milano da provare: qualche sbavatura ma vale la pena
Ludogustok68Visita imperdibile per gli amanti della cucina tradizionale con un twist moderno. La Trattoria Masuelli San Marco non solo offre piatti classici squisiti come il risotto alla milanese e la cervella di vitello fritta, ma sorprende anche con innovazioni culinarie come i funghi porcini fritti fuori menù. Il servizio è impeccabile, con un personale gentilissimo e un efficace sistema di prenotazione online. Un piccolo appunto: i tagliolini al ragù di coniglio potrebbero migliorare, ma nel complesso, un'esperienza memorabile.
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Ultime news ed eventi
Notizie dal blog
È ufficiale: Gianfranco Laforgia diventa ufficialmente Controller Gourmet di Oraviaggiando
La nostra testata giornalistica online – specializzata in reportage sul mondo della ristorazione italiana – è lieta di annunciare una nuova e significativa collaborazione con Gianfranco Laforgia, esperto di gastronomia tradizionale pugliese che ha recentemente superato la soglia dei 200.000 follower sui social, diventando il digital creator dalla community più influente” di Puglia. La conoscenza […]
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Giornata della Ristorazione 2024:una celebrazione di ospitalità e cultura
La Giornata della Ristorazione 2024 è stata ufficialmente annunciata a Milano, segnando l’imminente arrivo della seconda edizione di questo evento che si terrà il prossimo 18 maggio. Ospitalità, convivialità e innovazione saranno i temi dai quali si partirà per stimolare una riflessione profonda sul futuro del comparto e le tendenze in atto non solo nel […]
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Trucchi per trovare il miglior ristorante a Milano
Scegliere dove mangiare a Milano può essere complicato vista la varietà di ristoranti eccellenti che si contendono il palato dei buongustai. Che si tratti di ristoranti stellati, chic, con giardino o di cucina tipica milanese, la ricerca del ristorante perfetto a Milano può essere un’avventura estenuante visto l’elevato numero di locali presenti in città. In […]
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Serata esclusiva con Ornellaia allo Chalet dei Gourmet
Gli appassionati di enogastronomia e gli intenditori di vino sono in trepidante attesa per l’evento che si terrà domenica 7 aprile presso lo Chalet Royal a San Giovanni Rotondo. In un pranzo che promette di essere un incontro indimenticabile tra eleganza, gusto e musica, lo Chalet dei Gourmet sfoggia un menù che è un vero […]
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Il legame tra psicologia e nutraceutica nella ristorazione moderna
Fino a pochi decenni fa, il cibo veniva considerato come una semplice fonte di sostentamento per il corpo. Tuttavia, nel corso degli anni la ricerca si è evoluta radicalmente e il mondo della ristorazione moderna pone sempre maggior risalto all’intreccio tra psicologia, nutraceutica e benessere generale dell’individuo. Sebbene a prima vista possa sembrare insolito, questo […]
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The Longevity Kitchen: una Rivoluzione nel cuore di Milano
Milano, 27 Febbraio 2024 – Nel vivace panorama enogastronomico milanese fa il suo debutto un concetto rivoluzionario che promette di riscrivere le regole della gastronomia salutare: The Longevity Kitchen Bar, Bistrot & Fine Dining. Questo nuovo spazio, nato dall’innovativa visione del gruppo Longevity S.p.A., si propone come punto di incontro tra il piacere della tavola […]
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La rinascita di Ciak si Mangia dopo cucine da Incubo
All’ombra delle luci della ribalta mediatica, il ristorante “Ciak si mangia” di Cologno Monzese (Mi) si è fatto strada da una difficile partenza sotto la nuova gestione di Gigi, un imprenditore alle prime armi nel settore della ristorazione. Il suo percorso è stato segnato da un intervento nel programma “Cucine da Incubo“, dove, tra problemi […]
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Affettatrice professionale per casa? Ecco quale acquistare
Desideri portare la tua cucina a un livello professionale? Se la risposta è sì, allora potresti aver già considerato l’acquisto di un’attrezzatura fondamentale: un’affettatrice professionale. Ma come si sceglie l’affettatrice professionale giusta? Quali caratteristiche considerare? E come può un’apparecchiatura professionale trasformare la tua cucina casalinga? Questo articolo risponderà a queste domande, guidandoti nella scelta dell’affettatrice […]
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La pizzeria Farina lancia “Saluti da Pesaro”
L’iniziativa “Saluti da Pesaro” si propone di diffondere l’identità culturale di Pesaro attraverso un gesto semplice ma significativo: l’invio di una cartolina. Farina si occuperà dell’invio gratuito delle cartoline, permettendo così ai messaggi di raggiungere ogni angolo d’Italia e, forse, del mondo. In un connubio perfetto tra arte, artigianato e enogastronomia, la pizzeria Farina, già […]
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“La Puglia a modo nostro”: una serata di alta cucina al Regia Corte di Matera
Matera, Italia – Sabato 16 dicembre, il Ristorante Regia Corte del prestigioso Sant’Angelo Luxury Resort di Matera ospiterà un evento culinario unico: “La Puglia a modo nostro”. La serata vedrà la collaborazione di due rinomati chef italiani, Pompeo Lorusso e Antonio Bufi, che interpreteranno con maestria piatti inusuali della tradizione pugliese. Pompeo Lorusso, originario di […]
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