Ristorante Pizzeria Da Donato di Bari: ecco cosa scrivono i nostri segnalatori
Enzo e Donato, proprietari del ristorante pizzeria Da Donato a Bari, possono essere considerati i veri antesignani della pizza gourmet del capoluogo pugliese. Prima di tutti, prima delle mode, prima che nelle pizzerie d'Italia si parlasse di impasti leggeri e senza glutine e prima che fossero inventate le mozzarelle senza lattosio, questi signori facevano la differenza proponendo un prodotto che in città rimane tra i migliori in assoluto. Come avviene spesso nella ristorazione, però, gli inventori, i pionieri e gli antesignani prima o poi si fanno raggiungere dalla concorrenza, così tanto competitiva e allo stesso tempo "libera" dalle gabbie delle abitudini che prima o poi intrappolano tutti gli imprenditori. Ma la pizzeria Da Donato di Bari rimane sempre e comunque un gran bel locale da frequentare, un ristorante dall'ambiente caldo ed accogliente, arredato con gusto e sobrietà. Composto da due grandi salette nelle quali qualche tavolo in meno avrebbe raccolto sicuramente più consensi, Da Donato è un locale in cui, oltre alle pizze, propone favolosi e gustosii antipasti tipici pugliesi che consigliamo assolutamente di ordinare: terrine di mozzarelle, mini porzioni di tiella barese, polpette, insalate di mare, carciofi sottolio home made, dolci fatti in casa, rosolii, liquori, birre artigianali e vini pregiati.
Opinioni Ristorante Pizzeria Da Donato (1)
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Recensione
La pizzeria "Da Donato" e' da considerarsi un luogo cult a Bari dove è possibile degustare una tra le migliori pizze nel capoluogo pugliese. Tra le innumerevoli pizze offerte ,credo che, quella "ai fiori di zucca "sia tra le migliori in assoluto. La forza di questa pizzeria sta nella bontà e freschezza dei prodotti utilizzati. Il forno e' a legna. Gli antipasti sono vari e deliziosi ,anche,ai palati più esigenti. I dolci prodotti in casa sono ottimi,mentre,sono mediocri quelli commercializzati. La sorpresa finale consiste nell'omaggio di liquirizia,caramelle di frutta e squisiti tarallini al vino. I tavoli sono leggermente stretti,ma,il tutto viene recuperato dalla gentilezza dei camerieri,sempre,presenti.