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I migliori ristoranti di Fosdinovo

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Dove mangiare nei dintorni di Fosdinovo

«Sono uno adiacente all’altro e il nome riportato all’esterno è il medesimo. Ma i format dei due locali, comunicanti tra loro, sono diametralmente opposti. Se il primo richiama le tipiche steackhouse americane, il secondo vuole infatti ricreare l’atmosfera e i colori della Versilia. Una sorta di gioco delle parti, che inizia dallo stesso nome, BIF. Un acronimo che sta sia per Burger Italian Factory, nel primo caso, che per Best Italian Fish nel se...»
«C’è il modo di dire popolare: “murare a secco” per intendere metaforicamente: “mangiare senza bere”. Ma nel ristorante di Augusto Giusti a Lido di Camaiore nesuno potrebbe mai “murare a secco”, perché la collaboratrice di sala Emiliana Lucchesi, esperta enologa, propone subito un buon bicchiere di vino e abbinamenti per ogni vivanda. Il ristorante si trova in via del Secco, località “Al Secco”, toponimo originato da un limitrofo torrente che, spe...»
«Nel bel mezzo della Versilia, fra il mare e le colline che risalgono verso le vette marmoree delle Alpi Apuane, nel fiorito borgo di Capezzano Pianore, apre i suoi battenti l’enoteca con cucina “Il Gallo della Checca”. L’intitolazione si rifà al popolare modo di dire secondo cui una ipotetica allevatrice di nome Checca possiede un pollaio dove un irruento gallo – facendo anche la rima – di galline “cento ne becca”. Spostando il significato ad u...»
«"Ogni poeta inventa i suoi predecessori". E anche ogni cuoco, verrebbe voglia di chiosare a umile complemento di Jorge Luis Borges. Ed è una promessa di durata, forse l'unica possibile in una cucina che divora innanzitutto se stessa per vivere meno di un giorno. Volatile come le volute di sabbia su un giardino zen al fast moving. Per questo mangiare alle Tamerici significa mangiare due volte. La cucina d'autore di Mauro Ricciardi e la sua interpr...»
«Nella splendida cornice del Porto Turistico Mirabello inaugurato a La Spezia, Costa Group firma gli arredi del ristorante Akua e del bar bistrot HdueO. Tra il mare, gli yacht e la vista sul Golfo dei Poeti, nel ristorante Akua si può godere un' ottima cucina di pesce, sia a pranzo che a cena, accompagnata da un'accurata selezione di vini. Il bar bistrot HdueO è un chiosco posizionato a bordo piscina frequentatissimo il giorno e la notte per...»
«Il Ristorante Casa del Pescatore è un locale elegante e ristrutturato di recente che si trova vicino al bellissimo mare di Marina di Pietrasanta (Lu); offre un ambiente climatizzato dove poter cenare a lume di candela oppure organizzare una cena di amici o lavoro. I piatti sono accompagnati da uno degli oltre 250 vini presenti in carta. In inverno sono organizzate serate dedicate esclusivamente alla cucina di terra. Leggi L'articolo su ...»
«Risalendo in Versilia dalla Via Aurelia a Pietrasanta verso Valdicastello Carducci, paese natale del poeta, è facile, a chi è un poco “infarinato”di letteratura - e del resto quei versi sono notissimi - che si metta a sussurrarli: “La nebbia agli irti colli / piovigginando sale / e sotto il maestrale / urla e biancheggia il mar”. Il tempo di questa breve recita e siamo subito al ristorante “Da Beppino”, il quale inalbera anche l’insegna del fam...»


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