Ristorante La Pergola di Roma

Ristorante La Pergola di Roma: ecco cosa scrivono i nostri segnalatori

Il ristorante La Pergola (dell'hotel Rome cavalieri) di Roma è tra quei ristoranti che mettono tutti d'accordo. Critici e pubblico sono concordi, infatti, nell'esprimere il loro massimo consenso per questo splendido ristorante per il quale non temiamo di sbilanciarci, visto che non è nella nostra deontologia "mission". Partiamo dall'ambiente: basta dare un'occhiata alla terrazza de La Pergola di Roma per avere un'idea ben precisa di come si passeranno i successivi 100 minuti dal proprio arrivo. grandi vetrate e una suggestiva veduta panoramica sulla città di Roma; un'atmosfera che renderebbe romantica anche la serata più storta con la compagnia peggiore che ci possa essere. Chiaramente non si viene al ristorante La Pergola con una persona qualunque: qui c'è la cura maniacale per ogni dettaglio, un servizio di alta classe e una mise en place difficile da trovare altrove. Il ristorante La Pergola di Roma è definito non solo il migliore ristorante di Roma, ma anche uno dei primi 5 ristoranti d'Italia. Premiato con 3 stelle e 5 forchette Michelin, il ristorante La Pergola propone un servizio accuratissimo ed un'attenzione ad ogni minimo dettaglio. La cucina proposta dal grande maestro chef Heinz Beck propone è di tipo "mediterranea"; una cucina creativa, dalla creatività non spinta, che pone grande cura alla selezione delle materie prime. Volete sapere cosa si beve? Beh, la cantina vanta più di 3000 etichette alcune rarissime e pregiate.

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